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Wurst und Käse verteuern sich in der Ukraine - Experte

Experten prognostizierten den Preisverfall auch im Sommer, als Informationen über die bevorstehende Erhöhung der Mehrwertsteuer- und Benzinpreise erschienen. Im September spürten es die Städter an ihren Brieftaschen.

Der größte Teil des Anstiegs ist bei Milchprodukten zu verzeichnen, die etwa 20 bis 25% der täglichen Ernährung eines fast jeden Russen ausmachen. So hat sich ein Kilogramm des beliebten "russischen" Käses um fast 10% verteuert: von 380 auf 419 Rubel.

"Wir werden durch Aktien gerettet"

Nach Angaben des einheitlichen Informations- und Statistiksystems für die Zusammenarbeit stieg der Butterpreis in einem Jahr um fast 20 Rubel. Quark, Würstchen und Würstchen stiegen um 10 Rubel. Rospotrebnadzor in St. Petersburg berichtete, dass die Zahl der Beschwerden von verärgerten Bürgern zunimmt. Die Agentur leitet sie an die Kartellbehörde weiter.

Händler geben auch zu, dass sie keine Zeit haben, die Preisschilder zu drucken und zu ändern.

„Die Nachfrage sinkt“, sagt Tatiana R., Mitarbeiterin der Verkaufsfläche in einem der Geschäfte, „wir sparen uns mit Aktionen. Das Produkt, auf das der Rabatt erklärt wird, wird schneller gekauft.

Interessanterweise kam der Preisanstieg für Milchprodukte unmittelbar nach der Sommerperiode, als es keinen Mangel an Gras gab und Kühe viel Milch gaben. Auch wenn man bedenkt, dass für die Herstellung eines Kilogramms Käse durchschnittlich 11 Liter und etwa 60 Tage Reifung benötigt werden, ist nicht klar, warum sich die Preise im Frühherbst so stark verändert haben.

Der Besitzer der Käsefabrik, Alexander I., sagt, dass es viele andere Gründe für den Anstieg der Preise für Produkte gibt.

- Die Änderung des Wechselkurses wirkte sich auf die Ausgaben der Hersteller für Ausrüstungen aus, die fast alle Käsehersteller im Ausland bestellen. Aus diesem Grund hätten sich die Aufwendungen auf die Endkosten der Ware ausgewirkt, erklärte der Händler.

Staatliche Unterstützung?

Er nannte die Reduzierung der staatlichen Finanzierung der Milchwirtschaft im Jahr 2017 ein Problem von staatlichem Ausmaß. Ohne eine Erhöhung der Preise für Fertigerzeugnisse wären die Milchunternehmen nach Ansicht des Unternehmers völlig ohne Gewinn geblieben. Und niemand will ratlos arbeiten.

Die Finanzexpertin Elvira Pusharina glaubt, dass die "Milchmänner" immer noch schlau sind und sagt, dass der Staat sie nicht unterstützt.

- Fast jeder Hersteller in unserer Zeit kann nicht auf Kredite verzichten. Ab dem 1. Januar gibt es in diesem Bereich für Landwirte erhebliche „Zugeständnisse“ in Form von Vorzugsdarlehen mit einem jährlichen Zinssatz von höchstens 5%. Das sind gute Bedingungen für Geschäftsleute, sagt
ein Experte. Wahrscheinlich legen die Händler ihr Risiko einfach auf die Schultern oder vielmehr auf die Brieftaschen der Kunden.

Der Finanzexperte hält die bereits erwähnte Erhöhung der Benzinkosten, die zu Beginn der Aussaat erfolgte, für einen triftigen Grund.

- Normalerweise endet die Aussaat im Juni, aber aufgrund des zu kalten Frühlings haben sich die Perioden merklich verschoben. Und wenn Anfang Mai das Benzin der populärsten Marke AI-92 36-37 Rubel pro Liter kostete, dann stieg sein Preis Anfang Juni auf 41 Rubel. Und das bleibt so weit, - bemerkt
Pusharin.

Diese Preiserhöhung hat nicht nur die Kosten der Getreide- und Gemüseerzeuger, sondern auch die Kosten für den Transport und die Lieferung der Produkte an die Geschäfte erheblich erhöht. Von hier aus ergab sich eine durchaus gerechtfertigte Steigerung der Kosten und Getreidekulturen, die für die Herstellung von Getreide, Backwaren und anderen Produktkategorien erforderlich sind.

Händler, die Asche verwenden, begründen sich damit, dass sie den Mehrwertsteuersatz auf 20% erhöhen. Dies wird jedoch ab dem 1. Januar 2019 der Fall sein, und die Produkte werden nach den Versprechungen der Behörden eine Vorzugsbesteuerung in Höhe von 5% erhalten
10 %.