Allgemeine Informationen

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Akustischer Honig wird aus Honigpflanzen gewonnen, die in Baschkirien wachsen Bashkir Acura Honey ist kein Scherz und keine Scheidung, es existiert wirklich. Pflanzen Sie die Pflanze, oder es ist richtig, sie Ak-Kurai zu nennen, die nicht nur in Baschkortostan verbreitet ist, sondern auch im südlichen Teil des Territoriums von Kasachstan, in Zentralasien sowie im Iran und in anderen Ländern des Nahen Ostens.

Der wissenschaftliche Name dieser Honigpflanze ist Coraleus psoraleus, lateinisch Psoralea drupaceae Bunge. Gehört zur Familie der Hülsenfrüchte, ist eine mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von 0,6 bis 1,8 m und blüht ab der zweiten Maihälfte. Blumen von lila-blauer Farbe, in hohen Pinseln gesammelt. Die Blüte beginnt von unten, jede Knospe lebt 3-4 Tage, der gesamte Pinsel verblasst in 2 Wochen. Die Pflanze ist kurz weichhaarig, hat ein starkes würziges Aroma und zieht gut Insekten an. Psoralea gehört zu den produktiven Honigpflanzen: Auf einem Hektar wildem Dickicht können bis zu 400 kg Nektar gesammelt werden, die die Bienen zu Honig verarbeiten.

Das Verständnis der Frage: Honig aus Baschkirien - wahr oder falsch, sagen wir - ist ein echtes Bienenzuchtprodukt, aber eher selten - aufgrund des begrenzten Verbreitungsgebiets der Pflanze, aus der er gewonnen wird.

Einige Experten auf dem Gebiet der Bienenzucht bezweifeln, dass es Monoflora-Acouri-Honig gibt, der ausschließlich aus Psoraleen gewonnen wird. Ihr Hauptargument ist, dass weder in Baschkirien noch an anderen Orten, an denen Ak-Kurai wächst, von Menschen speziell angepflanzte Plantagen dieser Pflanze existieren. Andererseits sind riesige unkultivierte Gebiete mit Unkräutern als Unkrautpflanze besiedelt - sie sind ziemlich aggressiv und hemmen das Wachstum anderer Unkräuter. Und während der Blütezeit - das ist die einzige Honigpflanze. Um reinen weißen Honig ohne Beimischung anderer Nektarsorten zu sammeln, wird das Bienenhaus von Mai bis Juni speziell in das natürliche Dickicht der Psoralea gebracht.

Beschreibung und Eigenschaften sind wie folgt:

  • psoralischer Nektar ist farblos, sehr fein,
  • frisch gepumpter Honig ist transparent, hat einen hellgelben Farbton,
  • kristallisiert sehr schnell - innerhalb von 2 - 4 Wochen, bekommt eine feinkörnige Struktur und eine weiße Farbe, kann eine leicht cremige, graue oder gelbliche Farbe haben - dies hängt von den Lagerbedingungen ab,
  • der Geschmack ist sehr harmonisch, mäßig süß, ohne zu schmecken, hat eine leichte Säure, der Nachgeschmack ist angenehm, ohne Herbheit und Bitterkeit, die Experten fühlen sich cremig-Vanillenoten,
  • das Aroma fehlt völlig - dies ist darauf zurückzuführen, dass sich bei der Sammlung von Nektar-Bestechungsgeldern noch kein Pollen aus Psoralei gebildet hat und daher zur Verarbeitung nicht in Honig gelangt,
  • Die Viskosität des Produkts ist hoch, aber der Löffel ist es nicht wert, wie bei anderen kandierten Honig.

Der Kaloriengehalt von Honig ist ziemlich hoch - 345 Kcal pro 100 g Produkt. Wenn Sie dimensionale Behälter aufnehmen, wird dies so aussehen (+/- 10%):

  • 1 Teelöffel (12 g) - 40 kcal,
  • 1 Esslöffel (35 g) - 116 Kcal,
  • 1 Tasse (200 ml, 360 g) - 1188 kcal,
  • 1 Tasse (250 ml, 380 g) - 1254 kcal.

Nützliche Eigenschaften von Honig Honig

Natürlicher Baschkirischer Honig Akuraev hat eine Zusammensetzung, die im Vergleich zu anderen Sorten dieses Imkereiprodukts einzigartig ist.. Es hat mehr als 400 Komponenten, außerdem mehr organische Substanzen - Enzyme, mehrfach ungesättigte Säuren, Vitamine, Fructose, Glucose und weniger Mineralaschesubstanzen.

  • Feuchtigkeit - nicht mehr als 19%.
  • pH 4,2, saure Reaktion aufgrund der Anwesenheit von organischen Säuren - Milchsäure, Zitronensäure, Weinsäure, Oxalsäure usw.
  • Komplexe Kohlenhydrate (Fructose, Glucose, Saccharose) - 94 - 95% im trockenen Rückstand.
  • Proteine, Aminosäuren und Enzyme - bis zu 2%.
  • Vitamine (Gruppen B, C, E, PP) und Säuren - ca. 1,6%.
  • Mineralien (Kalium, Jod, Schwefel, Brom, Magnesium, Molybdän) - nicht mehr als 1,5%.
  • Die einzige Komponente, die nur für diese Sorte charakteristisch ist, ist Furanocumarin.

Diese Zusammensetzung bestimmt die Nützlichkeit von Acura-Honig. Es wird sowohl als Lebensmittelzusatz als auch als äußeres Mittel verwendet, meist für kosmetische Zwecke.

  • Um das Immunsystem zu stärken, den Appetit anzuregen, den Stoffwechsel zu verbessern.
  • Zur Beruhigung, Linderung von nervösen und körperlichen Belastungen, wird bei der Beseitigung von Schlaflosigkeit eingesetzt.
  • Es ist nützlich für Gefäße - stärkt die Wände, entfernt Cholesterinschichten.
  • Das Produkt erhöht den Hämoglobinspiegel und hilft, die Absorption von Eisen und anderen Spurenelementen zu erhöhen.
  • Es hat eine ausgeprägte antibakterielle und antimykotische Wirkung, reduziert entzündliche Prozesse.
  • Regelmäßige Anwendung fördert die Ausscheidung von Giftstoffen und freien Radikalen aus dem Körper, dient der Prophylaxe von onkologischen Erkrankungen.
  • Fördert die Regeneration der Leberzellen, reinigt die Nieren.
  • Phytohormone Psoralei stabilisieren das hormonelle Gleichgewicht des Körpers, Honig wird bei der Behandlung von Erkrankungen des weiblichen Genitals in den Wechseljahren eingesetzt.

Die Verwendung von Akutem Honig in der traditionellen Medizin

Anwenden von Honig-Acuis sollte nach den folgenden Regeln sein:

  • Die tägliche Dosis sollte 100 g (3 EL) nicht überschreiten.
  • Honig kann nicht erhitzt und gefroren werden,
  • Sie können in warmem Wasser mit einer Temperatur von nicht mehr als 40 Grad verdünnen, da sonst die wertvollsten organischen Substanzen zerstört werden.

Honigwasser Rezept

Honigwasser ist nützlich für den Körper, das Rezept ist unten dargestellt.

Zutaten:

  1. Honig - 1 TL.
  2. Gekochtes Wasser - 1 Tasse.

Wie man kocht: Kühlen Sie das Wasser auf eine Temperatur von 30-35 Grad ab und rühren Sie einen Löffel Honig hinein.

Wie benutzt man: Trinken Sie diese Lösung 15 Minuten vor dem Frühstück. Optional können Sie 1 TL hinzufügen. frischer Zitronensaft oder eine Prise Ingwer.

Das ergebnis: Dieses Wasser wirkt auf zellulärer Ebene, reinigt den Körper. Es tonisiert, energetisiert, erhöht den Cholesterinspiegel und verbessert die Funktion aller Organe. Ein weiteres großes Plus ist die Bekämpfung und Vorbeugung von Parasiten.

Rezept zur Behandlung von Bindehautentzündung und Blepharitis

Honig kann auch zur Behandlung von Augenkrankheiten eingesetzt werden.

Zutaten:

Wie man kocht: Kühlen Sie abgekochtes Wasser auf eine Temperatur von 30-35 Grad ab und rühren Sie einen Löffel Honig hinein.

Wie benutzt man: Spülen Sie Ihre Augen zwei- bis dreimal täglich mit dieser Lösung. Bewahren Sie das Produkt im Kühlschrank auf. Erhitzen Sie vor dem Gebrauch die gewünschte Dosis auf eine angenehme Temperatur.

Das ergebnis: Lindert Entzündungen.

Honigtampons für Frauen

Akuter Honig wird zur Behandlung von Frauenkrankheiten verwendet.

Zutaten:

Wie man kocht: Wasser zum Kochen bringen und auf Körpertemperatur abkühlen lassen, mit Honig mischen.

Wie benutzt man: Tauchen Sie einen Tampon (selbst gemacht) in die resultierende Lösung und führen Sie ihn für 6-8 Stunden (vorzugsweise über Nacht) in die Vagina ein.

Das ergebnis: Effektive Zusatztherapie bei der Behandlung von Soor, Erosion, Endometriose, Verwachsungen und anderen Krankheiten.

Verwendung von Honig in der Kosmetik

Aufgrund der einzigartigen Zusammensetzung wird Akurenhonig zur Herstellung von Cremes, Shampoos, Gelen, zur Regeneration und Verjüngung der Haut sowie zur Wiederherstellung der Haare verwendet.

Unten ist ein Rezept für Masken aus dem Saft von Wegerich und Honig.

Zutaten:

  1. Frischer Bananensaft - 50 ml.
  2. Honig - 1 EL.

Wie man kocht: Wegerichsaft, selber machen oder in einer Apotheke kaufen. Mischen Sie Honig mit Saft, lagern Sie die Zusammensetzung im Kühlschrank, achten Sie vor dem Gebrauch darauf, sich auf Raumtemperatur zu erwärmen.

Wie benutzt man: Reiben Sie abends mit Kahlheit und Schuppen die Haut von Gesicht und Händen 1 Stunde vor dem Waschen der Haare in die Kopfhaut ein.

Das ergebnis: Das Produkt bietet Hauterneuerung, Glättung von kleinen Falten, Behandlung von Pigmentierungen unterschiedlicher Herkunft. Für das Haar - stimuliert die Keimung der ruhenden Zwiebeln, beseitigt die Hauptursache für Schuppen - ein mikroskopisch kleiner Pilz.

Wie man Acura-Honig auswählt und aufbewahrt

Verwechseln Sie Honig nicht mit Honig-Souffle In seiner reinen Form ist dieses Produkt sehr selten und Sie müssen wissen, wie man eine Fälschung von natürlichem Honig unterscheidet. Bei der Bewertung sollten alle oben genannten Eigenschaften berücksichtigt werden. Und wenn möglich, verwenden Sie diese vier Tipps, um die Echtheit des Honigs zu überprüfen:

  1. Versuchen Sie es mit Honig - es sollte sich spurlos im Mund auflösen, ohne eine „Zuckerablagerung“ auf der Zunge, aber ein leichtes Kitzeln im Hals wird auftreten.
  2. Wenn Sie etwas Honig in heißes Wasser geben, löst es sich vollständig auf, ohne dass sich Flocken oder Sedimente bilden. Wenn Sie eine kleine Menge Alkohol oder Wodka zugeben, bleibt das Wasser klar. Wenn es falsch ist, wird es dunkel.
  3. Wir empfehlen Ihnen, Stärke zu nehmen und einen Tropfen Honig darüber zu streuen. Stärke sollte Mütze liegen. Wenn es zu fließen beginnt, wird es nass oder verfärbt sich - das Produkt ist gefälscht.
  4. Im Gegensatz zu anderen Sorten hat Acura-Honig in kandierter Form die Konsistenz von dicker Kondensmilch, die leicht auf einem Löffel eingenommen werden kann.

Die häufigste Fälschung, die für weißen Baschkirischen Acourihonig ausgegeben wird, ist der sogenannte „Cremehonig“ oder „Honigsoufflé“. Tatsächlich ist dieses Produkt ausschließlich künstlichen Ursprungs und besteht aus einer Pulverbasis, Verdickungsmitteln und Aromastoffen. Es ist sehr lecker und genauso schädlich. Es unterscheidet sich von dem natürlichen Baschkirischen Weißhonig Akkuraevoy durch seine sehr leichte cremige Konsistenz und das Vorhandensein von Vanillearoma.

Die Lagerung von Honig ist Standard: In einem fest verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur im Dunkeln. Haltbarkeit - unbegrenzt, ohne Qualitätsverlust.

Gegenanzeigen zur Verwendung

Wie bei allen Produkten natürlichen Ursprungs hat Honig Acurai mit allen vorteilhaften Eigenschaften Kontraindikationen:

  • Alter bis zu 2 Jahren. Kleinkindern sollte kein Honig mit einer so großen Anzahl von biologisch aktiven Substanzen verabreicht werden - sie haben noch keinen Mechanismus für ihre Absorption.
  • Individuelle Unverträglichkeit.
  • Neigung zu Allergien. Es kann sich als Hautausschlag, Fieber, Übelkeit und Zerreißen manifestieren.
  • Diabetes mellitus. Große Mengen natürlichen Zuckers sind für Diabetiker gefährlich
  • Übergewicht. Übergewichtige Menschen können nur Honigwasser verwenden.

Bewertungen von Acura Honig

Ich habe noch nie von diesem Schatz gehört. Ehemann von einem Ausflug in den Altai gebracht. Sie begannen, Honigwasser zu trinken und vor dem Essen einen Löffel zu essen, wie der Verkäufer anwies. Die Ergebnisse zeigten sich nach einer Woche - meine Haut reagierte nicht mehr mit einem Ausschlag auf die Sonne, die Verdauung besserte sich, die ständige Müdigkeit verging. Mein Mann sagte ebenfalls spürbar belebt - das Sodbrennen war verschwunden!

Alexey Petrovich, 57 Jahre alt

Ich leide seit langer Zeit an einer chronischen Pankreatitis, aber die Behandlung hilft nicht viel. Er beriet einen Heiler Acura Honig. Ich folgte ihm nach Ufa, um Zabrus (Wabenstücke) zu kaufen. Genommen mit Leinöl sowie mit Kefir. Allmählich war der schmerzende Schmerz verschwunden, konnte die ewige Diät aufgeben. Ich bestätige - Schatz Schatz arbeitet!

Honig mit Gelée Royale

Dieser Honig ist an sich ein einzigartiges Produkt der Bienenzucht. Aber seine Eigenschaften werden um ein Vielfaches zunehmen, wenn es mit Gelée Royale angewendet wird. Eine solche Zusammensetzung mit Gelée Royale kann bei vielen gynäkologischen Erkrankungen mit Gewichtsverlust nützlich sein, um die Lebensqualität älterer Menschen zu verbessern.

Anwendung in der Kosmetik

Akazienhonig wird manchmal in dem Sinne „weiblich“ genannt, dass er Frauen unterschiedlichen Alters hilft, gut auszusehen, die Haut zu straffen, schöne Gesichtskonturen zu bewahren, verschiedene Hautfehler (Falten, Pigmentflecken, schlechter Teint) zu bekämpfen und das schöne Geschlecht stark zu belasten.

Das Produkt wird häufig zur Herstellung von kosmetischen Präparaten, Masken und Cremes für Körper, Gesicht und Haar verwendet, da es die natürliche Schönheit der Haut bewahren, glätten, verjüngen und heilen kann. Wirksames Produkt in der Zusammensetzung von Haarpflegeprodukten (stellt das Haar wieder her, beugt Haarausfall vor).

Kochanwendung

Aufgrund seines Nährwerts (Honig kann mit Weizenbrot, Rindfleisch, Leber verglichen werden), seines delikaten Geschmacks, seines Geruchsmangels, seiner guten Verdaulichkeit und seines hohen Anteils an Fructose ist er ein unverzichtbarer Zusatzstoff bei der Zubereitung verschiedener Gerichte und bei der Herstellung von Süßwaren aller Art. Genauer Honig passt perfekt zu Käse, Gemüse, Nüssen, Vanille und Zimt.

Mit einem Wort, Honig hat eine Menge Verdienste, und man kann sie sehr lange beschreiben. Wenn Sie Glück haben und es schaffen, diese köstliche Delikatesse zu probieren, die leider nur selten zu finden ist, werden Sie sicherlich den exquisiten, delikaten Geschmack zu schätzen wissen. Und wenn Sie dieses Produkt außerdem als Quelle für Vitalität, Gesundheit und Schönheit betrachten möchten, dann Honig Honig - das Produkt ist auf jeden Fall notwendig und nützlich.