Allgemeine Informationen

Winterweidevieh

Grünes Gras ist die korrekteste und natürlichste Diät für Rinder. Im Gras befinden sich alle Nährstoffe, die für die richtige Ernährung von Wiederkäuern notwendig sind.

Es gibt verschiedene Weidesysteme für Rinder: Freistil, an der Leine, gefahren. Am effektivsten war es jedoch, die Milchproduktion und die Gewichtszunahme rund um die Uhr zu steigern.

Vorteile des Weidegehalts von Rindern

Viehweide wird in fast allen Breitengraden der Erde betrieben. Nur irgendwo findet dieser Prozess das ganze Jahr über und in den meisten Regionen unseres Landes statt - in den 3-4 wärmsten Monaten. Selbst für einen so kurzen Zeitraum hat die Umstellung von Rindern auf Weidewirtschaft viele Vorteile gegenüber dem Stall:

  1. Kostensenkung um 25-30%. Grünes Gras ist das billigste Futter. Es kostet 2-3 mal weniger als jedes Analogon für den Standinhalt, daher ist die Rentabilität der Milch- oder Fleischproduktion höher.
  2. Hoher biologischer Wert der grünen Gräser. Das Weiden auf einer solchen Futtergrundlage führt zu einer hohen Milchleistung - bis zu 20 kg oder mehr - und einer intensiven Zunahme der Fleischmasse.
  3. Produktivität Udoi wird nicht nur um 25-30% höher, sondern das Produkt selbst wird wertvoller - es enthält viel Carotin, die Milch ist fetthaltiger und schmackhafter. Kein Wunder, dass Alpen- und Holländische Milch am besten schmecken, während das Produkt von Kühen, die Silage erhalten, einen schlechten Geschmack hat.
  4. Tiere verbessern. Beim Weiden auf der Weide werden die Auswirkungen einer unausgewogenen Ernährung in der Stallperiode beseitigt.
  5. Positiver Effekt auf die Fortpflanzung. Höhere Fruchtbarkeitsraten, das Leben der Nachkommen wird lebensfähiger und im Allgemeinen treten beim Kalben weniger Komplikationen auf.

Welche Weiden sind besser?

Das Weiden von Rindern erfolgt am besten auf intensiv bewirtschafteten Weiden. Dies sind hochproduktive Futterflächen - sie werden von Sträuchern befreit und mit verschiedenen Kräutern mit gutem Nährwert ausgesät.

Die Basis besteht aus: Weidelgras von vier verschiedenen Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten und zwei Arten von Klee oder Hülsenfrüchten mit hohem Nährwert. Ein Feld pro Saison wird bis zu 10 Mal belüftet.

Grundregeln für die Beweidung von Tieren

  1. Halten Sie eine Herde von mehr als 200 Zielen unpraktisch. Bei einer großen Anzahl von Tieren auf der Weide wird ein Teil des Grases einfach mit Füßen getreten.
  2. Die Fläche der grünen Wiesen pro Viehbestand beträgt 0,5 Hektar für erwachsene Tiere und 0,2 Hektar für Jungtiere.
  3. Kühe vollständig in den Kräutergarten bringen, wenn die Pflanzen nicht kleiner als 10-12 cm sind.
  4. Der Übergang zu einer grünen Futtergrundlage sollte schrittweise erfolgen. In den ersten 10 Tagen müssen die Tiere gefüttert werden.
  5. Sie können die Weidesaison 14 Tage früher beginnen, wenn Sie auf Winterroggen oder Kreuzblütlern Vieh weiden lassen.
  6. Um das Übersteuern von Kräften zu vermeiden, müssen nicht gefressene Flächen gemäht werden.
  7. Die Höhe des Grases sollte nicht mehr als 15 cm betragen, wenn es 20-25 cm beträgt, dann fressen die Tiere im Durchschnitt 35-40% weniger.
  8. Das teilweise Mähen und Scheren von Grasbüscheln verbessert die Nährstoffbasis.
  9. Es ist sehr wichtig, den Tieren Zugang zu Salz zu verschaffen - 150 g pro Tag und Kuh.
  10. Trinkwasser im Überfluss - bis zu 120 Liter pro Tier.

Wiederherstellung der Lebensmittelversorgung

Bei intensiver Beweidung werden die Weiden abgereichert. Um ihre Produktivität wiederherzustellen und zu steigern, werden folgende Methoden angewendet:

  • Aussaat von Saatgut mit vorbereitender Bodenbehandlung,
  • Aussaat von Samen ohne Bodenbearbeitung bis in die Tiefe des Pflanzgefäßes,
  • Oberflächenaussaat von Samen vor der Regenzeit,
  • Düngemittel mit Mineralkomplexen und Stickstoffverbindungen,
  • Überschwemmung mit Schmelzwasser im Frühjahr.

Jede dieser Methoden erhöht die Effizienz der Weidefutterbasis um 35-40%. Am effektivsten ist jedoch eine umfassende Verbesserung, dh eine Kombination mehrerer Methoden. So können Sie die Produktivität der Weide um das 2-3-fache steigern.

Regeln für die Beweidung von Vieh und Geflügel in Siedlungen

Neben Großbauern gibt es einzelne Höfe. Und im Sommer überführen sie ihre Tiere auch zum Füttern von der Weide. Die Regeln für die Beweidung werden von den örtlichen Behörden festgelegt, dh von der Verwaltung eines bestimmten Ortes. Sie bestimmen die Weideorganisation, die Weideflächen und das Viehgehen.

Dementsprechend variieren die Regeln je nach Ort, aber praktisch in jeder Einrichtung finden Sie ähnliche Bestimmungen, zum Beispiel:

  • Die Tiere müssen auf umzäunten Weiden, an der Leine oder unter Aufsicht eines Tierhalters oder Vogels weiden.
  • Pferde können nur im gehenden Zustand gefüttert werden.
  • Der Eigentümer ist verpflichtet, die Vögel in ein natürliches oder künstliches Reservoir zu begleiten.
  • Verbotene obdachlose Beweidung von Vieh und Geflügel entlang der Straßen.
  • Vor Beginn der Weidesaison muss sich der Tierhalter mit der Verwaltung in Verbindung setzen, um die Zuteilung des Standorts und die Vermietung für den Sommer zu klären.
  • Der Eigentümer ist für die Verschmutzung der Straßen und Bürgersteige verantwortlich.
  • Rinder müssen mit einer individuellen Nummer gekennzeichnet werden.
  • Im Falle der Rindersterblichkeit ist es unerlässlich, die Verwaltung zu informieren und Tierkörper nicht selbst zu entsorgen.
  • Schweine sollten nur in Pferchen gehalten werden, ohne Weideland und ohne Zugang zu anderen Tieren.

Eine vollständige Liste der Regeln für die Beweidung von Nutztieren muss bei den örtlichen Behörden angefordert werden, da der Eigentümer im Falle eines Verstoßes mit einer Geldstrafe belegt wird.

In welchen Regionen wird im Spätherbst und Winter geweidet?

Da Russland traditionell als Land betrachtet wird, in dem die klimatischen Bedingungen sehr schlecht sind, die Winter eiskalt und schneereich sind, erscheint eine Winterweide auf den ausgedehnten Flächen völlig unmöglich. In der Tat ist für einheimische Züchter ein ähnlicher Ansatz zur Aufrechterhaltung der Herde nicht typisch.

Inzwischen praktizieren die Amerikaner das ganze Jahr über erfolgreich das Weiden an der frischen Luft, und dieses System funktioniert auch in den nördlichsten Bundesstaaten des Landes wunderbar.

Vor allem Landwirte bringen ihre Tiere regelmäßig von North Dakota auf Winterweiden, wo die Durchschnittstemperatur im Januar zwischen -8 und -16 ° C liegt und die gemessene Mindesttemperatur -51,1 ° C beträgt. Ziemlich erfolgreich kann die Umsiedlung von Tieren im Spätherbst und sogar im Winter durchgeführt (und teilweise durchgeführt) werden, insbesondere in Regionen wie:

  • Zentralrussland,
  • Untere Wolga,
  • Ostsibirien
  • Transbaikalia,
  • Transkaukasien
  • Nordkaukasus
  • Zentralasien
  • Kasachstan

In diesen Gebieten haben Viehzüchter die Möglichkeit, die riesigen natürlichen Weiden zu nutzen - Steppe, Halbwüste und Wüste. Aufgrund des rauen Klimas ist es den hier wachsenden Pflanzen im Laufe der Evolution gelungen, ein sehr starkes und kraftvolles Wurzelsystem zu entwickeln, das nicht nur ein schnelles Wachstum während der Erwärmungsperiode ermöglicht, sondern auch einen hochwertigen Grasbestand mit hohem Futterwert.

wilder Hafer

Die Vorteile der Winterweide

Weidevieh hat zu jeder Jahreszeit mehrere Vorteile gegenüber dem Angetriebenen, nämlich:

  • trägt zur Senkung der Tierhaltungskosten bei, insbesondere der Kosten für Einkauf, Lieferung und Lagerung von Futtermitteln (eine Senkung der Kosten ermöglicht niedrigere Preise für Fleisch und Milchprodukte, wodurch die Produktion wettbewerbsfähiger wird),
  • ermöglicht sehr effektiv und praktisch, ohne zusätzliche Anstrengungen zu unternehmen, um die Weide für die zukünftige Aussaat vorzubereiten. Während der Fütterung treten Tiere mit ihren kräftigen Hufen in den Boden des Samens. Infolgedessen findet eine natürliche Aussaat statt, die dank einer großen Menge organischer Düngemittel - Kuhdung und Urin - bereits im nächsten Jahr einen sehr hohen Ertrag erbringt, und der Landwirt trägt keine Kosten für den Kauf und die Anwendung solcher Düngemittel.
  • Die Überlebensfähigkeit der Herden steigt: Die Möglichkeit der aktiven Bewegung und der freien Wahl des Futters ist der beste Weg, um Lahmheit zu verhindern - eine der häufigsten Krankheiten bei Rindern, die im Stall gehalten werden. Darüber hinaus stärkt der Aufenthalt an der frischen Luft die Immunität der Tiere, trainiert ihr Muskel-, Atmungs- und Herzsystem,
  • Die ökologischen Indikatoren für Fleisch und Milchprodukte verbessern sich: Die obligatorische Weidefreiheit in Industrieländern wird als Hauptanforderung angesehen, die den Standard der ökologischen Tierhaltung bestimmt.

Landwirte sagen, dass es sehr leicht ist, die Herde an Winterweiden zu gewöhnen. Sie brauchen sie nur nicht nach dem ersten Schneefall im Stall zu lassen und sie stattdessen auf die Weide zu schicken, als wäre nichts passiert. Kluge Tiere bemerken sofort, dass das Gras nicht verschwunden ist, sondern sich unter dem Schnee befindet, und beginnen, es leicht zu entfernen. Im Gegenteil, das Tier, das von einem fürsorglichen Landwirt fertiges Futter erhält, versteht nach allen Gesetzen der Psychologie, dass jemand anderes dafür arbeiten sollte (Eigenproduktion von Tierfutter ist Arbeit) und benötigt Nahrung, was zeigt, wie hungrig es mit seinem ganzen Aussehen ist.

Was du zu füttern brauchst

Obwohl in der kalten Jahreszeit eine gewisse Menge Totholz im Schnee zu finden ist, reicht dies für eine vollwertige Ernährung mit normalem Wachstum und guter Produktivität nicht aus.

Aus diesem Grund unterscheidet sich die Technologie der freien Beweidung im Winter und Sommer erheblich voneinander. Insbesondere wenn eine Herde auf eine schneebedeckte Weide geschickt wird, muss der Landwirt zuerst sicherstellen, dass es ein zusätzliches Futter in Form von Brötchen mit Futter gibt. Diese Schwaden sind in Form eines Stiftes eingeschlossen, und erst danach fängt das Vieh dort an.

Ergänzend werden Grobfutter (Heu, Stroh, Heulage) sowie spezielle Mischungen von Wild- und Kulturpflanzen mit hohen Stielen, zum Beispiel hauptsächlich Mais und Hafer, eingesetzt. Darüber hinaus müssen in der Tierernährung mineralische Bestandteile (Vormischungen und andere Nahrungsergänzungsmittel) enthalten sein.

Die richtige Nahrungsergänzung von im Winter frei weidenden Tieren hat ihre eigenen Geheimnisse:

  1. Auf der Weide befinden sich zahlreiche Schwade, mit denen die Herden den ganzen Winter über gefüttert werden sollen. Die Tiere werden jedoch nur auf separaten umzäunten Flächen gezüchtet, und neben dem ersten Zaunring muss ein zweiter Ring hergestellt werden, da sonst neugierige Tiere in den ersten Tagen alle aufgestauten Reserven zerstören. Gras im Schnee suchen. Während das Essen von den Brötchen gefüttert wird, wird der Zaun auf den angrenzenden Platz verlegt.
  2. Brötchen mit dem hochwertigsten und wertvollsten Gras sind für kleine Mädchen im letzten Schwangerschaftsdrittel und in den ersten Laktationstagen bestimmt.
  3. Solange auf der Weide genügend trockenes Gras vorhanden ist, wird das Vieh in Gebieten weiden lassen, in denen es keine Brötchen mit zusätzlichem Futter gibt. Sie dürfen zusätzliche Tiere nur dann füttern, wenn sich herausstellt, dass sie kein Weidefutter mehr benötigen.
  4. Die Nutzung von Winterweiden erfolgt grundsätzlich von entfernten Parzellen bis zu Nachbarn, die sich in der Nähe des Lagerorts der Futtermittelreserven befinden. Eine solche Abfolge ist am rationalsten.

Es ist zu beachten, dass trockene Gräser in den Walzen unter dem Einfluss von kalter Luft und natürlicher Belüftung ihre Frische viel besser und länger behalten als bei der Lagerung von Lebensmitteln in einem geschlossenen Raum. Selbst unter einer Schneedecke kann Heu wohlriechend bleiben, als ob es konserviert wäre, dank dessen die Tiere dieses Futter mit besonderem Vergnügen genießen (und in der Kälte ist, wie Sie wissen, der Appetit ausgezeichnet, so dass das Winterweidesystem nicht nur die Gesundheit der Tiere verbessert, sondern auch erhöhen ihre Fett- und Gewichtszunahme).

Im schneereichen Winter muss das Vieh nicht extra auf der Weide gefüttert werden: Wenn man Gras unter dem Schnee sucht, es mit der Schnauze aufrechnet oder den Inhalt der schneebedeckten Brötchen erreicht, frisst das Tier das mit dem Schnee vermischte Futter und versorgt sich mit Futter und Wasser.

Befindet sich jedoch kein Schnee auf der Weide, muss dort Trinkwasser vorhanden sein. In der Regel müssen die Tiere nach jeder Fütterung gefüttert werden.

Schutz des Viehs vor kalten Winden und Schneestürmen

Wenn man Rinder zur Winterweide schickt, sollte man nicht vergessen, dass die Kältebeständigkeit von Nutztieren verschiedener Rassen ihre Grenzen hat. Es wird empfohlen, die Tiere vor stärkerem Frost zu schützen und sie zu speziellen Futterplätzen zu bringen. Neben niedrigen Temperaturen sind auch starke Winde, Schneestürme und Schneestürme für Tiere gefährlich. Um die Herde unter diesen extremen Bedingungen nicht zu zerstören, werden Ställe in der Nähe der Weide aufgestellt - Vordächer, Zäune mit gut erwärmten Wänden oder halboffene Räume mit einer Fläche von mindestens 0,5 Quadratmetern. m pro Kopf von Kleinvieh und 3 Quadratmetern. m für jeden Kopf eines großen (die Hälfte der normalen Fläche des üblichen Viehstalles).

Um Unterkühlung zu vermeiden, ist der Boden in solchen Strukturen mit Stroh oder anderem Streumaterial dick bedeckt. In einem ähnlichen Tierheim wird die Herde gehalten, bis sich das Wetter normalisiert.

Die freie Beweidung während der kalten Jahreszeit wird von manchen Menschen immer noch als dichtes Mittelalter angesehen, und doch wird dieser Ansatz von den fortschrittlichsten Viehzuchtbetrieben im Westen angewandt. Es hat eine tiefe wissenschaftliche Begründung, nachgewiesene Wirtschaftlichkeit und entspricht hohen Standards des ökologischen Landbaus.

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