Allgemeine Informationen

Fleischrassen von Schafen in Russland

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Die Tiere werden nach dem Prinzip der Gewinnung des Haupterzeugnisses eingeteilt. Es gibt 3 Haupttypen:

  • Fleisch - Diese Tierkategorie hat ein erhebliches Körpergewicht und ermöglicht es Ihnen, in kurzer Zeit eine große Menge Fleisch zu erhalten. Nicht selten gewachsene fleischhaarige Sorte. Die Vorteile der Fleischsorte sind ein hoher Fleisch- und Fettanteil, die Möglichkeit des ganzjährigen Freilandweidens, eine gute Anpassungsfähigkeit an raue klimatische Bedingungen, Massenzunahme auch bei schlechter Ernährung.
  • Molkerei - der Name beschreibt die aus dieser Kategorie erhaltenen Produkte nicht vollständig. Neben Milch, die zur Herstellung von Käse verwendet wird (in reiner Form ist sie der Kuh weit unterlegen), erhalten sie Süßigkeiten - hoch geschätzte Lammfelle unter 4 Tagen. Bei Frauen wird die Laktation nach der Trennung der Nachkommen nicht gestoppt. Die Fruchtbarkeit von Milchrassen ist hoch.
  • Wolle - unterteilt nach ihrer Qualität in grobe, halbhaarige und dünnhaarige. Tiere dieser Art haben in der Regel gute Fleischqualitäten, daher werden Wollrassen gezüchtet, um zwei Produkte auf einmal zu erhalten. Diese Schafe sind anspruchslos.

Schaffleisch

Zuchtschafe dieser Art - die größte aller von Menschen gezüchteten. Die Ausrichtung des Schaffleisches hat unabhängig von der Rasse folgende Gemeinsamkeiten:

  • Erhebliche Größe
  • Der fleischige, kräftige tonnenförmige Körper,
  • Ein hoher Prozentsatz an Muskelmasse
  • Der rasche Anstieg der Muskelmasse
  • Hohe Belastbarkeit,
  • Starke Immunität
  • Hochwertige Laktation,
  • Hohe Belastbarkeit von jungen.

Unter den Fleischarten emittieren Tiere Rassen mit Fettschwanz, wobei sich im Schwanzbereich Fett ansammelt, der so genannte Rumpf. Manchmal hört man bei diesen Schafen von Fettansammlungen.

Gorki-Schafrasse

Gorki-Schafzucht - begann sich ab den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts zu formen. Die Qualitäten der Tiere sind in den 60er Jahren völlig stabil geworden. Das Gewicht der Schafe erreicht 130 kg und der Mutterschafe bis zu 80 kg. Fruchtbarkeit und Vitalität sind hoch. Die Gorki-Schafzucht bringt junge Tiere hervor, die schnell an Gewicht zunehmen, und nach 4 Monaten wiegt sie ungefähr 30 kg. Lange Zeit war die Gorki-Schafrasse in der Sowjetunion die beliebteste. Heute hat diese sowjetische Fleischwolle-Rasse aufgrund des Vorhandenseins einer Vielzahl verfügbarer Tierarten etwas an Bedeutung verloren.

Westsibirische Schafzucht

Westsibirisch ist eine junge Rasse, deren Entstehung erst 1998 begann. Vollständig gegründet seit 2010. Die Tiere sind sehr winterhart und überstehen auch die schwersten Fröste problemlos, haben einen hohen Fleischindex und ergeben ein qualitativ halbedünnes Vlies. Das Schafgewicht beträgt ca. 102 kg, die Weibchen 65 kg. Das Schlachten ist mit einem Gewicht von 50 kg erlaubt. Diese sibirische Rasse liefert heute ausgezeichnete Produktivitätsindikatoren, auch unter widrigen Haftbedingungen.

Hissar Schafrasse

Hissar - Hochproduktive Tiere mit grober Wolle mit hochwertigem Fleisch und Fettschwanzfett.

Die beliebtesten Schafrassen in Russland sind Tiere, die an die rauen klimatischen Bedingungen angepasst sind. Zuchtschafe finden sich hauptsächlich in großen Farmen und in Schaffabriken. Im kleinen Maßstab sind Tiere mit ausgeprägten Abstammungsqualitäten nicht üblich.

Schafzucht Tsvartbles

Schafzucht zvartbless - Tiere haben eine satte Schokofarbe. Sie geben einen guten Indikator für Milch und Wolle (Nastrig ca. 4 kg). Von einer Frau für die Stillzeit können Sie bis zu 350 Liter fette Milch erhalten. Tierrassen sind in Europa weit verbreitet, und auf dem Territorium Russlands gibt es bisher nicht oft.

Ostfriesische Schafzucht

Ostfriesische Schafzucht - die Milchproduktion von Tieren ist besonders hoch. Sorgfältig gezüchtete Schafe geben bis zu 700 Liter Milch, deren Fettgehalt 7% erreicht.

In den Betrieben von Tieren mit dem Zweck der Gewinnung von Milch für den direkten Verzehr beginnen wegen der geringen Qualität der Milch und ihres im Vergleich zu Kuh- und Ziegenmilch sehr eigenartigen Geschmacks nicht.

Tushino Schafzucht

Die Tushino-Schafrasse - die damit verwandten Tiere gelten als die besten Vertreter der Gruppe der grobhaarigen Schafrassen. Einzelpersonen sind robust und unprätentiös. Die Schafrasse Tushino wird hauptsächlich in Georgien gezüchtet. Gruboschere Schafrassen können mit Vertretern anderer Schafherden auf demselben Gebiet grasen.

Schafrasse Merinoland

Merinoland - Merinoschafe, deren Wolle besonders wertvoll ist. Schurwolle aus Merinoland erzeugte ein einziges Vlies. Tiere passen sich gut an unterschiedliche Lebensbedingungen an. Damit Merinoland eine ausreichende Menge Wolle mitbringt, sollten die Tiere ausreichend ernährt werden. Merinoland erfordert den Zusatz von Hafer, Hackfrüchten und Mineralienzusätzen zur Fütterung.

Kaukasische Schafzucht

Kaukasische Schafzuchttiere in der Sowjetunion. Die kaukasische Schafrasse ist universell, da sie sich nicht nur bei Wolle, sondern auch bei Fleisch und Milch durch hohe Raten auszeichnet. Die kaukasische Schafrasse ist heute sehr gefragt. Die Rentabilität der kaukasischen Schafrasse gibt das Maximum. Manchmal wird diese Art die russische Langhaarrasse genannt.

Empfehlungen für die Auswahl von Schafen

Unabhängig davon, welche Schafrassen gekauft werden und ob Milch- oder Wollschafe benötigt werden, sollte man die allgemeinen Grundsätze der Tierwahl kennen. Wenn Sie ein Haustier kaufen, muss es gesund und aktiv sein. Für die Zucht sollten Wollschafe vor dem Scheren gekauft werden, um die Qualität der Wolle zu beurteilen. Milchvieh sollte nach dem Einkochen ausgewählt werden, sobald sich die Möglichkeit ergibt, die Qualität der Milchleistung zu bestimmen.

Der allgemeine Zustand der Schafzucht in Russland

Wie bereits erwähnt, werden in unserem Land heute ausschließlich Schafrassen aufgezogen. Dies geschieht zum größten Teil in Regionen wie dem Nordkaukasus, der Wolga-Region, dem Ural, West- und Ostsibirien. Gleichzeitig ist es absolut unrentabel geworden, Wolle zu bekommen. Die Stammesbasis der Russischen Föderation ist heute klein. Dies sind 71 Zuchtbetriebe, 144 Ahnentafelproduzenten und 22 Gen-Stock-Farmen. Für ein riesiges Gebiet sind dies kleine Zahlen. Insgesamt gibt es mittlerweile 55 Rassen und Subtypen (Feinvlies, Halbfeinvlies und Grobhaar), darunter auch Fleischschafsrassen.

Allgemeine Eigenschaften

Ein anderer Grund wurde bereits erwähnt, weshalb in unseren heutigen Betrieben nur noch Schafrassen vom Fleischtyp vorhanden sind. Russland ist den rauen natürlichen Bedingungen und den raschen Temperaturschwankungen nicht fremd. Und diese Tiere haben eine hohe fleischfette Produktivität. Sie sind in der Lage, sich dem ganzjährigen Weidebetrieb anzupassen, und selbst schwierige Wetter- und Fütterungsbedingungen sind für sie nicht kritisch. Das Züchten von Schaffleisch ist gut, weil es eine große Menge an Fett gibt. Er wächst wie ein Kissen um den Schwanz. Dieser Stock heißt Fat Tail. Es hilft dem Tier, die schwierigsten Zeiten zu überstehen, wenn der Schnee die Weiden schließt oder im Sommer das Gras in der Hitze ausbrennt.

Als nächstes schauen wir uns die Hauptrassen an, die heute in unserem Land beliebt sind.

Vielversprechend für die Zucht

Zuallererst handelt es sich um feinvliesige Schafe (Altai, Stavropol, kaukasische Rassen, Merino). Ihre Wolle kann für den Handel auf dem europäischen Markt verwendet werden. Züchte öfter Schafzuchtfleisch. Russland braucht große Mengen an hochwertigem Fleisch. Es wird von langhaarigen Familienmitgliedern gegeben - Kuibyshev und nordkaukasischen Schafen, und Kurzhaar - Lettisch, Litauisch und Estnisch. Diese Tiere erreichen ein Gewicht von 80 kg und wachsen schnell und geben Fleisch mit ausgezeichnetem Geschmack.

Fleischwollrassen (Cygean, Georgian) werden zur Herstellung von technischen Stoffen und hochwertigen Teppichen verwendet. Tushinskaya, Balabas geben Milch und Fleisch von recht hoher Qualität. Und Wolle eignet sich gut für die Herstellung der Burkas.

Die berühmte Romanovskaya-Rasse

Dies ist ein Schaf der Fellrichtung. Früher wurde aus solchen Tieren gewonnenes Schaffell hoch geschätzt. Es ist stark, leicht, schön und überraschend warm. Die Rasse wurde vor 200 Jahren in Jaroslawl gegründet. Dies sind grobhaarige, kurzschwänzige, fleischhaarige Individuen. Sie zeichnen sich durch höchste Anpassungsfähigkeit aus. Sie sind in der Lage, weitreichende Übergänge zu machen, bei Hitze und Kälte über 30 Grad zu überleben. Dies sind mehrere Tiere - ein Wurf gibt normalerweise 7 Lämmer. Sie leben für eine lange Zeit, für 15 Jahre, aber normalerweise werden nach 10 Jahren Zuchtpersonen aus der Herde getötet.

Wie andere Fleischrassen von Schafen in Russland wird Romanovskaya hauptsächlich im Frühjahr-Sommer auf Freilandhaltung angebaut. Mit dem Aufkommen des kalten Wetters erreichen Schafe ein Gewicht von 40-45 kg, Schafe von 65-70 kg. Die Jungen gehen zu Boden und bis zum Frühjahr bleibt die Zuchtherde bestehen.

Edilbayevsky Rasse

Wenn man von den Fleischrassen der Schafe in Russland spricht, ist es unmöglich, dies nicht zu erwähnen. Sie ist allen Züchtern vertraut. Für Schafe dieser Rasse ist durch braune, rote und dunkle Farbe gekennzeichnet. Sie zeichnen sich durch eine kraftvolle Konstitution und einen entwickelten fetten Schwanz aus. Sie werden in der Zucht bevorzugt, da sie ziemlich schnell wachsen - bei guter Ernährung beträgt die Gewichtszunahme 250 g pro Tag. Das Gewicht der jungen Schafe beträgt bis zu 160 kg, und die Schafe - 65-100 kg. Aber die Fruchtbarkeit der Königinnen ist geringer als die des vorherigen Vertreters. Der Wollertrag ist sehr hoch: 3-5 kg ​​pro Schaf. Es ist notwendig, die hohe Milchigkeit der Schafe zu beachten. Aus der Milch werden Käse, Kurt und Airans hergestellt.

Die beste Fleischrasse von Schafen

Es gibt einen unbestrittenen Anführer unter diesen Tieren - dies ist die Gissar-Rasse. Grubosherstnye Riesen Fleisch und fettige Richtung von Fleisch von ausgezeichneter Qualität und Geschmack. Die Schafmasse beträgt 130-200 kg, die Schafmasse ca. 80 kg. Mit einem so starken Gewicht haben sie eine hervorragende Immunität und Ausdauer. Darf das ganze Jahr über auf Weiden gehalten werden. Separat muss man über das Hinterteil sagen - es ist sehr gut entwickelt und erreicht ein Gewicht von 30 kg. Obwohl Sie hier eine Reservierung vornehmen müssen - innerhalb dieser Rasse gibt es drei Arten: Fleisch, fleischfettig und fettig. Meist werden Individuen der ersten Art gezüchtet. Die Fruchtbarkeit der Weibchen ist nicht zu hoch, aber die Wachstumsrate der Lämmer ist erstaunlich - 500-600 g pro Tag. Dies ist die fleischreichste Schafrasse der Welt.

Altai-Artiodactyle

Dies sind Vertreter der Schafwelt aus feiner Wolle und Fleischwolle. Das Gewicht der Widder beträgt ca. 100 kg, kleinere Weibchen - 55-65 kg. Widder sind gehörnt, Schafe sind geil. Es ist diese Rasse, die die Liebe und Anerkennung der Züchter auf der ganzen Welt verdient. Große, robuste Tiere haben eine ziemlich starke Konstitution. Mit einer hohen Überlebensrate und Anpassungsfähigkeit an Umgebungsbedingungen sind sie auch sehr produktiv. Ein weiterer Vorteil ist die gute Milchigkeit. Getrennt davon ist hochwertige Wolle zu vermerken. Mit einem Stößel können Sie bis zu 16 kg erreichen. Trotz der geringen Relevanz der Wollproduktion sind Produkte aus Schaffell sehr gefragt. Dies sind Winterumschläge, Overalls und Daunenmäntel für Kinder. Sie unterscheiden sich in überraschender Leichtigkeit und schützen das Kind perfekt vor Kälte.

Wenn der Anbau mit dem Ziel durchgeführt wird, die Familie zu versorgen, wird die Frage relevant, welche Schafrasse (Fleisch) die maximale Hammelmenge produziert. Texel gilt als die ideale Option. Auch gut ist diese Rasse für Viehzuchtbetriebe geeignet, die verkaufen. Kenner zelebrieren den delikaten, einzigartigen Fleischgeschmack. Er hat keinen scharfen Geruch, was für diejenigen, die nicht an Lammfleisch gewöhnt sind, unangenehm erscheint. Fehlt auch fettiger, fettiger Geschmack.

Vertreter der Texeler Rasse sind echte Sportler. Sie sind stark, niedergeschlagen, muskulös. Das Widdergewicht liegt zwischen 85 und 150 kg, die Mutterschafe zwischen 60 und 120 kg. Ausgezeichnete Ausdauer, hervorragende Anpassungsfähigkeit und hohe Immunität ermöglichen das Überleben des Viehs unter allen Bedingungen. Sie sind insofern etwas ungewöhnlich, als es keinen Herdeninstinkt gibt. Tiere sind sehr aktiv, beweglich und gleichzeitig jeder für sich. Ihre Wolle ist halbfein, weiß und wird häufig zur Herstellung von Strümpfen, Socken und Strumpfhosen verwendet.

Kaukasische Rasse

Dies sind Tiere, die, wie mit Muttermilch, die Fähigkeit aufgenommen haben, unter allen Bedingungen zu überleben. Sie zeigen sich besonders gut in trockenen und heißen Klimazonen. Brachte sie in Russland und der GUS. Es bezieht sich auf die Rasse von feinem Wollschaffleisch und Wollproduktion. Das Gewicht des Widders erreicht 110 kg, während es etwa 9 kg Wolle gibt. Mutterschafe wiegen 60-70 kg und produzieren 3 kg Wolle. Sie zeichnen sich durch eine starke Konstitution, einen proportionalen Körperbau und eine hervorragende Muskulatur aus. Frauen sind bekannt für gute Erträge: etwa 2 Liter pro Tag. Die Fruchtbarkeit ist auch hoch.

Die häufigste Rasse in Russland

Das ist natürlich Merino. Während andere Schafrassen in Fleischrichtung nicht weit verbreitet sind, nimmt diese den Spitzenplatz ein. Die Hauptzahl der Viehzuchtbetriebe konzentrierte sich auf die Region Stawropol und Dagestan. Diese Rasse ist ziemlich rentabel, da die Weibchen fruchtbar sind und sich sehr um die Nachkommen kümmern. Tiere haben eine starke Konstitution und einen angemessenen Körperbau. Das Gewicht eines Stößels beträgt 100-130 kg. Mutterschafe sind viel kleiner - 40-55 kg. Weißes Fell, von einem Tier können Sie es bis zu 13 kg bekommen.

Interessanterweise werden Merino-Sorten erfolgreich in Nachbarstaaten geschieden. Also, solche Fleischrassen von Schafen in der Ukraine sind sehr beliebt. Dies sind in erster Linie Prekos (Fleischmerino), früh wachsende Tiere mit ausgezeichnetem Geschmack.

Astrachan vertraut

Es ist die älteste Rasse, die überall verbreitet ist, aber heute wird sie immer seltener verwendet. Sie wurde nicht nur in Russland, sondern auch in Zentralasien sowie in arabischen Ländern gezüchtet. Tiere zeichnen sich durch hohe Immunität, starke Konstitution und Ausdauer aus, was besonders wichtig ist. Das sind grobe Schafe. Frauen sind sehr fruchtbar und geben viel Milch. Spezieller Käse oder Käse wird daraus hergestellt. Widder wiegen ungefähr 70 kg und Mutterschafe - 40-50 kg. Sie können sie zweimal im Jahr schälen, Wollausstoß - 1-3 kg pro Tier.

Kuibyshev-Rasse

Diese Artiodactyle sind halbfein. Der Hauptvorteil ist eine hervorragende Anpassungsfähigkeit an verschiedene Wetterbedingungen. Sie fühlen sich sowohl in der Kälte als auch in der Hitze gleich gut an. In Tatarstan, Mordovia, Samara Region verteilt. Der Widder kann bis zu 110 kg schwer werden, und Schafe wiegen normalerweise nicht mehr als 65 kg.

Stavropol-Rasse

Es wurde ursprünglich zur Herstellung von Wolle gezüchtet. Bezieht sich auf Feinvlies. Solche Tiere werden in Russland, der GUS und in europäischen Ländern gezüchtet. Sie zeichnen sich durch eine starke Konstitution und eine hohe Wollproduktivität aus. Das Gewicht der Widder beträgt 100-110 kg, der Mutterschafe ca. 65 kg. Das Fell der Tiere ist weiß, ziemlich lang, kräftig, dick und dicht. Seine hervorragenden Spinneigenschaften finden breite Anwendung bei der Herstellung von Garnen, Garnen, Strumpfhosen und Strümpfen. Ein Widder gibt durchschnittlich etwa 15 kg Wolle. Nicht schlecht, diese Rasse hat sich in Richtung Fleisch etabliert. Nicht zu früh, aber große Tiere geben Fleisch von sehr guter Qualität. Auch bei den Profis kann man eine hohe Fruchtbarkeit der Mutterschafe hinzufügen.

Cygai-Rasse

Dies ist ein weiterer alter Vertreter der Huftiere. Schafe gehören zum Halbfeinvlies, und es gab zwei Bereiche, in denen ausgewählt wurde: Fleischwolle und Wollfleisch. Die Rasse ist fast überall verbreitet. Ein großes Plus ist die Ausdauer und Schlichtheit der Tiere. Sie sind für jedes Futter geeignet, ohne zu zerbrechen. Dies sind frühreife Schafe mit guter Fruchtbarkeit. Frauen zeichnen sich durch eine hohe Milchigkeit aus - etwa 100 Liter während der Stillzeit (durchschnittlich 4 Monate). Das Schaffell eines Cyghean-Schafes ist sehr wertvoll. Es besteht aus einer gleichmäßigen und dicken Wolle, was bedeutet, dass es perfekt vor kaltem Wetter schützt.

Neue Trends bei Schafen

Da der Bedarf an Schafwolle auf dem heutigen Markt gering ist, arbeiten die Züchter nur daran, die Fleischeigenschaften von Tieren zu verbessern. So war das Ergebnis von 20 Jahren Arbeit von Spezialisten des Nordkaukasus-Forschungsinstituts für Tierhaltung die westsibirische Fleischrasse der Schafe. Es ist an das raue Klima Sibiriens, starke Winde und Frost angepasst. Es zeichnet sich durch Frühreife und hohe Wachstumsraten aus. In nur 5 Monaten werden die Tiere 40 kg schwer. Darüber hinaus liegt der Fleischanteil bei 53%, was ein sehr guter Indikator ist.

Dieses Thema ist nicht erschöpft, weil es wirklich unendlich ist. Es gibt Dutzende von Felsen und Hunderte von Zwischengliedern - Mestizen. Die Wissenschaft steht nicht still und arbeitet daran, Indikatoren wie Fruchtbarkeit, Anpassungsfähigkeit und Ausdauer zu verbessern. Nicht weniger relevant sind die Wachstumsrate und die Fleischmenge, die von einer Person erhalten werden können. Die Schafzucht in Russland wird sich weiterentwickeln, da diese Tiere weniger anspruchsvoll sind als Rinder, was bedeutet, dass es für den Betrieb viel einfacher ist, Vieh zu züchten und Gewinne zu erzielen.

Texel - eine kurze Beschreibung des weltweit besten Genpools von Schafrassen

Diese Schafrasse wurde durch Kreuzung im neunzehnten Jahrhundert in den Niederlanden auf der Insel Texel gezüchtet, woher der Name der Rasse stammt. Heute ist Texel in vielen Ländern der Welt als die beste und häufigste Rinderrasse von Schafen anerkannt.

Tiere sind groß, verhältnismäßig groß, Fleischformen sind gut ausgeprägt. Шерсть очень густая, с большим количеством жиропота, полутонкая, с крупными завитками. Масть описываемых животных белая. Экстерьер весьма нетипичный для стран СНГ.

Наиболее ценным качеством Текселей считается плодовитость – от 170 до 230%. Такая статистика позволяет этой породе овец входить в категорию очень плодовитых пород. Im Alter von zwei Monaten wiegen die Lämmer 27 Kilogramm, und 25 Kilogramm sind hell, wenn Zwillinge geboren werden, dann 22 bzw. 21 Kilogramm. Mütter haben immer genug Milch für zwei Lämmer. Lämmer wachsen sehr schnell, was zu einem früheren Eintritt in die Pubertät beiträgt.

Schaf Texel wird in der Weltschafzucht häufig für die reinrassige Zucht (um Schafe mit hohem Lebendgewicht zu erhalten) und für die Kreuzung verwendet. Wenn Texel mit anderen Schafrassen gekreuzt wird, werden die Fleischqualitäten besonders gut auf die Nachkommen der ersten Generation übertragen, wodurch mageres, hochwertiges Lamm und Hammel erhalten wird.

Diese Schafrasse kann sicher für die Kreuzung empfohlen werden, um die Reproduktions- und Milchqualität, die Fleischproduktivität und die Fruchtbarkeit zu verbessern. Die Qualität der Karkasse, die Beschaffenheit, die Entwicklung, die Wachstumsrate der Texels war schon immer auf höchstem Niveau.

Es ist nicht notwendig, über die Mängel von Texeln zu sprechen, da die Schafzüchter sie einfach nicht nennen können.

Weitere wichtige Merkmale von Texeltieren

Diese Rasse zeichnet sich vorwiegend durch intensive Beweidung aus. Der Schafweidegehalt wurde zunehmend verkauft, um 50 kg zu erreichen (die Fettmenge bei diesem Gewicht ist minimal). Diese Rasse zeichnet sich durch einen schlecht entwickelten Herdeninstinkt aus, so dass sie zusammen mit Milchschafrassen und sogar mit Tieren von Großvieh auf Weiden bleiben können.

Kümmert sich der Viehzüchter im Voraus um zusätzliche Fütterung, kann Texel unter widrigen Bedingungen (in strengen Wintern, trockenen Sommern) angebaut werden. Diese Rasse ist sehr widerstandsfähig, gut für das Wachsen auf Weiden geeignet und resistent gegen Krankheiten. Es hat eine gute Resistenz gegen innere Parasiten.

Das intensivste Wachstum von Texellämmern wird in den ersten vier Monaten beobachtet, danach verlangsamt sich der Wachstumsprozess. Besonders hohe Wachstumsraten sind zwischen dem zehnten und dreißigsten Tag zu beobachten.

Was die Produktivität von Texel überraschen kann: Machen Sie sich mit den wichtigsten Indikatoren vertraut

Bei der Geburt wiegt das Lamm ungefähr 5 Kilogramm und hell - ungefähr 4 Kilogramm. Im Alter von vier Monaten erreicht das Lebendgewicht von Lämmern 45 bzw. 38 Kilogramm. Das durchschnittliche Lebendgewicht von Mutterschafen beträgt 64-70 kg (das Höchstgewicht erreichte 125 kg), die Schlachtleistung liegt bei durchschnittlich 50-60%.

Fleischproduktivität Wie aus den obigen Statistiken hervorgeht, sind die Texels sehr hoch. Das Fleisch riecht nicht sonderlich, schmackhaft, nicht fett, mit einer feinen Struktur von Muskelfasern. Fast während aller Altersperioden enthält der Kadaver eine große Menge an Muskelgewebe. Fettdepots sind unbedeutend.

Diese Rasse ist wertvoll und die Produktion von Wolle - etwa 60%, die gewaschene Wolle in den Königinnen geschachtelt ist 5,5 kg, und bei Schafen - 6,6. Im Sommer wird einmal im Jahr ein Haarschnitt produziert.

Gorki-Rinderschaf - alle Nuancen der Rasse

Diese Schafrasse wurde Mitte der sechziger Jahre in der UdSSR gezüchtet, indem man die Hampshire-Individuen mit dem nördlichen Kurzschwanz-Multifötus kreuzte.

Diese Rasse ist fleischhaarig, komoly, langschwänzig. Individuen haben starke, leichte Knochen, gut entwickelte Muskeln, wie in der Tat alle Tiere von Fleischrassen. Die Beine sind relativ kurz. Die Größen sind durchschnittlich: Widerristhöhe eines erwachsenen Widders beträgt 70-75 cm, bei einem Schaf 65-70 cm.

Die Farbe der Gorki-Rasse ist schwarz und grau. Anfangs werden Lämmer völlig geschwärzt geboren, nach einer Weile wird die Wolle grau, die endgültige Farbe: Kopf und Beine sind schwarz und der Körper ist leicht. Wolle mittelfein, kurz.

Vorteile:

  • Die Fruchtbarkeit der Gorki-Schafe beträgt 120-140%. Löcher sind in der Regel einfach und ohne Komplikationen. Lämmer werden mit einem Gewicht von 3 bis 5 Kilogramm, Ryachki, geboren - von 3 bis 4 Kilogramm, im Durchschnitt können sie 160 bis 220 Gramm pro Tag hinzufügen, auf dieser Grundlage erreichen vier Monate alte Lämmer ein Gewicht von 25 bis 30 Kilogramm.
  • Die Futterkosten zahlen sich schnell aus und nehmen auch bei nicht sehr nahrhafter Fütterung gut zu.
  • Gorki-Schafzucht ist inhaltlich absolut unprätentiös, sehr winterhart.
  • Die Schlachtleistung hat einen guten Indikator.
  • Hohe Milchproduktion und Qualität der Milchprodukte.

Sprechen wir über die Mängel

  • Auf dem Territorium der GUS ist die Gorki-Schafrasse fast ausgestorben, heute muss die Genpool-Wirtschaft wieder aufgenommen werden.
  • Er schnitt sich ein wenig die Haare, außerdem ist das Vlies bei Tieren heterogen.
  • Produktivität von Gorki-Schafen - nur Statistik
  • Schlachtkörperertrag 45-55%. Gleichzeitig enthält die Karkasse etwa 85% des Fruchtfleisches, dh das entstehende Lammfleisch ist überhaupt nicht fettig.
  • Die Wolle der Gorki-Rasse von guter Qualität, heterogen, erreicht eine Länge von 7-10 Zentimetern. Vlies hat eine Grundstruktur, die durch die Feinheit der Fasern ausgeglichen wird. Von einem Schaf mit ungewaschener Wolle können Sie 3 bis 6 Kilogramm und von einem Schaf 2,5 bis 4 Kilogramm abschneiden. Reine Wolle wird innerhalb von 60% erhalten.
  • Milchigkeit in dieser Schafrasse - 130-150 Liter Milch für eine Laktationsdauer von ca. 120 Tagen.

Vendey-Schafzucht: Kurz über die Hauptmerkmale und Vorteile

Vandeyskaya ist eine alte französische, fleischwollige Rasse. In Frankreich ist die Vandeyskaya bisher die häufigste.

Diese Schafrasse wird von Individuen eines rotbraunen Anzugs mit Elementen aus weißer Wolle dargestellt. Wolle 30-36 Mikron - halbfein, hochwertig, gut obros, homogen. Fasern erreichen Längen von 5 bis 8 Zentimetern. Die Größe der Rasse ist durchschnittlich, die Fleischqualitäten gut ausgedrückt. Die Widerristhöhe bei einem erwachsenen Widder beträgt 70-76 Zentimeter und bei Schafen 60-70 Zentimeter.

Aufgrund der dicken Wolle kann die Vandey-Schafzucht rauen Wind- und Regenbedingungen standhalten. Auch bei strömendem Regen werden die Tiere nicht nass, sie sind an jedes Wetter gut angepasst.

Die Rasse ist fruchtbar, da ihre Geburtenrate 190% erreicht. Bei Vandey-Schafen ist der Mutterinstinkt hoch entwickelt. Neugeborene Lämmer sind in der Regel sehr aktiv und nehmen gut zu.

Trotz der hoch entwickelten mütterlichen Eigenschaften ist das Lämmen bei Vandea-Schafen oft schwierig. Der Grund dafür ist die Geburt von großen Früchten (4-6 Kilogramm). Daher ist es notwendig, ständig Mutterschafe "in Position" zu betreuen, eine Teilnahme am Lämmern der Person ist ebenfalls wünschenswert.

Besonderheiten der vendäischen Schafrasse

  • Frühe Geschlechtsreife. Lämmer werden mit einem Gewicht von 4-6 Kilogramm geboren, und im vierten Monat verzehnfacht sich dieses Gewicht und erreicht 40-60 Kilogramm. Durchschnittliche Tageszunahme von 200 bis 600 Gramm. Diese Rasse zeichnet sich durch ein unglaublich schnelles Wachstum der Jungen aus.
  • Feinschmecker schätzen diese Rasse besonders für Marmorfleisch. Es hat keine übermäßigen Fettstreifen, es schmeckt mager. Im Allgemeinen ist die Fleischproduktivität sehr hoch.
  • Zahlen, die über die Produktivität von Vertretern der Rasse sprechen
  • Das Scheren von ungewaschener Wolle von Schafen beträgt 2 bis 4 kg und von Widdern 3 bis 5 kg. Reine Wolle wird zu ca. 70% erhalten. Schaffell hat eine sehr hohe Qualität, die in der Industrie weit verbreitet ist.
  • Ein erwachsener Widder wiegt 90 bis 150 Kilogramm, ein Schaf 60 bis 110 Kilogramm. Infolgedessen beträgt der Schlachtkörperausstoß 40-55%, etwa 80% des Zellstoffs.

Fleischhaar-Französin Charolais-Schaf - alle Geheimnisse dieser Rasse

Charolais wurde Anfang des neunzehnten Jahrhunderts nach Frankreich gebracht. Die Richtung seiner Produktivität ist Fleisch und Wolle. Schafe dieser Rasse sind sehr gehorsam, haben ein ruhiges Gemüt. Die Konstitution von Individuen ist gekennzeichnet durch:

  • längliche Form
  • kurze haarlose Füße
  • flache rückseite,
  • langer, dünner schwanz,
  • dünne, lange Ohren, die in der Regel die gleiche Farbe wie der Kopf haben.

Farbe ist hell, schwarze Flecken können auf Kopf und Beinen vorhanden sein. Der Kopf ist (im Vergleich zum Körper) tief behaart. Die Widerristhöhe eines Schafes beträgt 60-70 Zentimeter, ein Widder 65-80 Zentimeter.

Fell grau oder rosa Farbe. Weiche, kurze Wolle (4-6 Zentimeter), dünn (30-32 - Feinheit), 55-60 Qualitäten. Runa Gewicht 2-2,5 kg.

These über die Hauptvorteile der Charolais-Rasse

Diese Rasse hat ein gutes Entwicklungs- und Wachstumspotential.

Schlichter Inhalt.

Das Fleisch hat keinen Fettüberschuss, mager.

Es ist üblich, dass Mutterschafe für die Dauer des Lammens eine bestimmte Menge Wolle fallen lassen, buchstäblich unmittelbar nachdem das Rollen beendet ist. Im Allgemeinen nimmt jedoch mit dem Gehalt einer großen Anzahl von Mutterschafen die Wollproduktivität der Herden signifikant ab.

Im Allgemeinen ist die Fruchtbarkeit der Charolais-Mutterschafe mit 180-190% sehr hoch. In 80% der Reifezeit beginnt sich die Helligkeit bereits im Alter von sieben Monaten zu manifestieren, jedoch ist die Fruchtbarkeit in dieser Zeit etwas geringer. Lungen treten in der Regel im März auf, wobei Dezember und Januar die Ausnahme bilden. Der mütterliche Instinkt bei diesen Tieren ist gut entwickelt. Obwohl Lämmer ohne Wolle geboren werden, sind sie durchaus lebensfähig.

Produktivitätsstatistiken, die für sich sprechen

Odintsy ryachki geboren mit einem Gewicht - 4,7 kg, Widder 5,5 kg, Zwillinge - Jarochki - 4,3 kg, Widder - 4,2 kg, Drillinge - innerhalb von 3,5 kg. Die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme bei einzelnen Lämmern liegt bei 500 Gramm. Im Alter von drei Monaten erreicht das Gewicht des Lammes 40 Kilogramm. Der einjährige Widder wiegt 100-150 Kilogramm, die Schafe -70-100 Kilogramm. Schlachtleistung - 45-55% Schlachtkörper.

Charolais-Individuen werden häufig für Kreuze verwendet, um die Fleischqualität sowie die Wachstumsrate von Schafen einheimischer Rassen zu erhöhen. Diese Rasse ist besonders wertvoll für die Paarung zu jeder Jahreszeit.

Kurz über die edilbayevsky Rasse von Schafen - Vertreter der groben, Fleisch-und-Fleisch-Richtung der Produktivität

Die Edilbavsk-Rasse wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts auf dem Territorium Kasachstans für einen nomadischen Lebensstil gezüchtet. Brachte es in extremen klimatischen Bedingungen. Darauf aufbauend wurden die Unprätentiosität gegenüber den Haftbedingungen, eine sehr starke Verfassung und ein hohes Überlebensniveau genetisch festgelegt.

Farbe hellbraun oder rot, schwarz und weiß, schwarz. Edilbayevsky Schafe sind immer komolye. Das Wachstum eines erwachsenen Widder am Widerrist erreicht 85 Zentimeter, der Brustumfang 100-105 Zentimeter. Wolle grob, heterogen.

Diese Tiere sind gut verträglich und heißen Hitze und frostigen Wintern und sogar langen Dürren. Sie sind völlig unprätentiös gegenüber den Haftbedingungen. Wenn der Stall nicht nass ist, ertragen sie ruhig kalte Winternächte.

Lämmer wachsen schnell und intensiv. Nach einem halben Jahr verlangsamt sich das Wachstum deutlich, dann werden sie stärker.

Die Hauptvorteile, für die es üblich ist, diese Rasse zu züchten, werden als sehr hochwertiger Fettschwanz und Fleisch angesehen.

Beim Schlachten für Fleisch weist diese Rasse die niedrigste Knochenmasse auf, wodurch der Fleischertrag erhöht wird.

Die mehrjährige Zucht von Edilbayevsky-Schafen hat gezeigt: Die Schafproduktivität hängt wesentlich von der Fellfarbe ab. Schwarz gekleidete Tiere gelten als führend in der Herstellung von Fleischwolleprodukten, braune, rote Schafe belegen den zweiten Platz in Bezug auf die Produktivität und den dritten Platz.

Eine Besonderheit der berühmten Schafwolle Rasse Edilbaevskoy. Bekannte kasachische Teppiche wurden zur beliebtesten Anwendung.

Die Geschlechtsreife beginnt mit acht Monaten. Das Lämmen in den Sommermonaten wird nicht als wünschenswert angesehen, da die Lämmer keine Zeit haben, um für den Winter stark genug zu werden. Am stärksten sind im Winter geborene Individuen.

Edilbayevsky-Schafe sind im Gegensatz zu anderen Rassen resistent gegen Schneekruste und Eis und werden während der Winterweide praktisch nicht verletzt.

Edilbayevskaya ist unter den grobhaarigen Rassen für seine hohe Milchigkeit von etwa 150 kg bekannt. Die Stillzeit dauert 120 Tage. Darüber hinaus produziert Schafsmilch köstliche Milchprodukte - Airan, Käse.

Effizienz oder was zieht Schafrassen edilbarovskaya Rasse?

Die Fleisch- und Fettproduktivität der Rasse edilbayevsky ist anderen Fleischrassen ein wenig unterlegen, liegt jedoch weit über den Indikatoren für Qualität und Größe der geschnittenen Wolle. Er schnitt 3 bis 3,5 kg von einem erwachsenen Widder und 2 bis 2,5 kg von einem hellen Widder. Ungefähr 56% der Wolle sind Daunen, 24% sind Grannen und ungefähr 20% sind Übergangsfasern. Die Länge der Wollfaser beträgt durchschnittlich etwa 15 Zentimeter.

Das Lebendgewicht neugeborener Lämmer beträgt 5 bis 6 kg, in der dritten Woche verdoppelt sich dieser Wert, und nach vierzig Tagen - das Gewicht des Lammes erreicht im dritten Lebensmonat 20 bis 24 kg - 35 bis 42 kg. Die Karkasse der vier Monate alten Edilbayevsky-Schafe wiegt 20-25 Kilogramm, und das Fettschwanzfett - 3-4 Kilogramm. Ein wohlgenährter erwachsener Mensch hat ein Fettschwanzgewicht von mindestens 12 bis 14 Kilogramm und 40 bis 45 Kilogramm Schlachtkörper. Fleisch schmeckt wie eine typische Fettschwanzrasse. Das Maximalgewicht der Erwachsenen erreicht 110-160 Kilogramm - Schafe und 65-100 Kilogramm - Hell.

Romanovskaya

Dies ist eine der häufigsten Schafrassen in unserem Land. Eine Besonderheit der Romanov-Schafe ist ihre rein russische Herkunft. Sie wurden im 18. Jahrhundert in der Provinz Jaroslawl herausgebracht. Hervorragende Leistung bei der Fleischproduktivität dieser Tiere aufgrund guter Fruchtbarkeit (in einem Wurf können bis zu fünf Lämmer geboren werden). Das Züchten von Schafen dieser Rasse ist sehr rentabel.

Das Gewicht von Jungtieren im Alter von sieben bis acht Monaten erreicht 35 kg, ein erwachsener Widder - im Durchschnitt von 80 bis 90 kg und ein heller - von 45 bis 50 kg. Das hohe Fruchtbarkeitsniveau und die Frühreife der Schafe dieser Rasse führten dazu, dass sie auf dem Territorium unseres Landes sehr beliebt und weit verbreitet wurden. Romanov-Mutterschafe produzieren mindestens zweimal im Jahr Müll, unabhängig von den saisonalen Bedingungen. Außerdem geben diese Tiere viel Milch. Während der Stillzeit produziert ein Mutterschaf durchschnittlich 100 bis 110 Liter Vollmilch (der Fettgehalt beträgt 7 bis 8 Prozent). Die Schafwolle der Romanov-Rasse ist grob und nur zur Herstellung von Filz und Filzmatten geeignet.

Auch auf einer armen Weide erhöhen Schafe schnell das Körpergewicht.

Nach Einsetzen der Winterkälte brauchen die Tiere einen warmen Schafstall, da die niedrigen Temperaturen für sie nicht angenehm sind. Schafe dieser Rasse erreichen nach ca. 8 Monaten die Geschlechtsreife. Sie können 2 Mal im Jahr Wurf produzieren. Gleichzeitig ist die Fruchtbarkeit der Tiere eher gering, da bei 100 Königinnen selten mehr als 60 schnellwachsende Lämmer zu finden sind und sie bei der Schlachtung nach 4 Monaten etwa 20 bis 24 kg hochwertiges Fleisch und etwa 4 kg Fett in Fett erhalten können. Dies ist eine Fleischrasse, von der keine Wolle genommen wird.

Merkmale der Fleischrasse Texel

Diese Tiere wurden im 18. Jahrhundert in Holland durch Kreuzung von einheimischen und aus Großbritannien mitgebrachten Rassen gewonnen. Taxis haben ein unverwechselbares Aussehen. Ihr ganzer Rücken und ihre oberen Beine sind mit einem schönen dicken hellbraunen Mantel bedeckt. Beine, Bauch und Kopf sind weiß. Tiere dieser Fleischrasse ermöglichen es Ihnen, ein hochwertiges saftiges Produkt zu erhalten. Texelfleisch hat keinen besonderen Geruch und eine zarte Konsistenz. Erwachsene Schafe erreichen ein Gewicht von 90–125 kg, während die Masse der Weibchen zwischen 65–125 kg variiert. Die Fleischproduktivität von Texeln liegt bei etwa 60%.

Die Fruchtbarkeit ist hoch und erreicht etwa 130–150%. Lämmer im Alter von 4 Monaten können ein Gewicht von 35 bis 60 kg erreichen. In der Regel wiegt der Nachwuchs nach 9 Monaten bereits ca. 100 kg und kann zur Schlachtung geschickt werden. Texel zeichnen sich durch erhöhte Ausdauer und Resistenz gegen verschiedene Krankheiten aus. Mit dieser Rasse erhalten Sie nicht nur hochwertiges Fleisch. Texel werden oft verwendet, um die Produktivität lokaler Tiere zu verbessern, da sie beim Kreuzen ihre besten Qualitäten kreuzen.

Indikatoren Fleischrasse prekos

Frankreich gilt als der Geburtsort dieser erstaunlich produktiven Tiere. Diese Rasse wurde im 19. Jahrhundert durch die Kreuzung von britischem Fleisch und Vertretern des Rambouillet gewonnen. Tiere zeichnen sich durch eine gesteigerte Vitalität aus und sind gegen verschiedene Infektionskrankheiten resistent. Außerdem sind sie den Haftbedingungen gegenüber recht unprätentiös. Die resultierenden Tiere haben einen kräftigen Körper, der unterschiedlich fassförmig ist. Sie haben einen breiten Rumpf, abgerundete Schenkel und dicke Wolle. Die Muskulatur ist sehr entwickelt.

Fleisch hat praktisch keine Fettschicht und zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus.

Schafzucht ermöglicht es Ihnen, eine ganze Menge Qualitätsfleisch zu bekommen. Männchen erreichen ca. 110–130 kg. Yarky in den meisten Fällen halb kleiner. Fruchtbarkeit prekosov erreicht 120%. Lämmer dieser Rasse erreichen in den ersten 4 Lebensmonaten in der Regel ein Gewicht von ca. 31–35 kg. Erwachsene Einjährige können beim Schlachten bis zu 55 kg hochwertiges Fleisch produzieren. Dicke Wolle ist eine zusätzliche Einnahmequelle für landwirtschaftliche Betriebe. In der Stillzeit, die bis zu 5 Monate dauern kann, können bis zu 130 Liter Vollmilch gewonnen werden.

Dorper Rindfleisch

Diese Tiere sind unbehaart. Sie wurden im südlichen Afrika zu Beginn des 20. Jahrhunderts zurückgezogen. Dorpers wurden durch Kreuzung von Vertretern der Dorset Horn-Rasse und lokalen fetten Schafen erhalten. Vertreter der resultierenden Rasse zeichnen sich durch erhöhte Ausdauer, die Fähigkeit, auf schlechten Weiden schnell an Gewicht zuzunehmen, aus. Sie sind äußerst unprätentiös in Bezug auf Pflege. Der Körper der Dorper zeichnet sich durch seine weiße Farbe aus, und nur der Kopf und der Hals des Tieres sind schwarz. Такое необычное сочетание цветов позволяет быстро отличить представителей этой породы от других. Животные не предназначены для выращивая в холодных климатических зонах, так как не имеет густого подшерстка, защищающего их от непогоды. В то же время толстая шкура позволяет им выдерживать низкие температуры в средней полосе.

Бараны при правильном уходе могут достигать от 90 до 140 кг. Обычно масса ярок не превышает 55–65 кг. Lämmer dieser Rasse zeichnen sich durch Rekordverfrühung aus. Sie können täglich ca. 460–760 g zunehmen und können bei richtiger Pflege nach 7–9 Monaten geschlachtet werden. Die Anzahl der erhaltenen Produkte erreicht 70% des Körpergewichts. Das von Dorper gewonnene Fleisch hat einen delikaten Geschmack und eine glatte dünne Fettschicht. Es hat keinen besonderen Geschmack, daher zeichnet es sich durch einen hohen Marktwert aus. Vertreter dieser Rasse zeichnen sich durch Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Parasiten aus, weshalb sie in letzter Zeit erhebliche Popularität erlangt haben.

Fleisch- und Fettrassen von Schafen

Diese Art umfasst alle Schafsfettschwänze. Diese Art von Vieh ist leicht an dem Vorhandensein eines fetten Beutels am Kreuzbein zu erkennen.

Fleischrassen dieser Tiere wurden in Ländern mit eher strengen klimatischen Bedingungen gezüchtet, zum Beispiel Afghanistan, Tadschikistan. Das trockene Klima, das Fehlen normaler Weiden, hat diese Sorte geprägt.

Erstens ist es die größte Rasse unter den Schafen. Zum anderen sind sie perfekt an alle Wetterbedingungen angepasst. Drittens sind sie anspruchslos zu füttern.

Fleisch und fettige Schafe ähneln in ihrem Wesen Kamelen. Im fetten Schwanz sind neben Fett viele Nährstoffe enthalten. Aufgrund dieser Eigenschaft können Tiere 2-3 Tage lang ohne Futter und Wasser auskommen.

Sie sind nicht anfällig für Infektionskrankheiten und können fast das ganze Jahr über auf Weiden bleiben.

Zu den nennenswerten Nachteilen gehört die geringe Fruchtbarkeit. Fettschwanzschafe bringen selten mehr als ein Lamm. Außerdem ist die Wolle dieser Tiere von sehr geringer Qualität, weshalb sie nicht gefragt ist.

Von den Fettschwanzrassen sind hervorzuheben:

Es ist zu beachten, dass das Gewicht eines erwachsenen Widders von 110 bis 190 kg variieren kann. Frauen sehen viel bescheidener aus, ihr Gewicht reicht von 75 bis 90 Kilogramm. In diesem Fall kann der Anteil an Fettschwanzfett bis zu 14 Kilogramm betragen.

Fleisch-Wollschaf

Tiere dieser Richtung werden hauptsächlich wegen der Qualität der Wolle gezüchtet. In Bezug auf Fleisch hat diese Sorte einen Durchschnitt im Vergleich zu früheren Rassen. Angesichts des durchschnittlichen Gewichts von Schafen in 100 Kilogramm können fleischwollige Schafe durchaus als Lammlieferanten dienen.

Die Wolle dieser Tiere wird in Unternehmen hoch geschätzt. Es macht ausgezeichnete Teppiche, Handschuhe und Kleidungsstücke. Es ist zu beachten, dass Sie von jedem Schaf 7 bis 20 Kilogramm Rune abschneiden können.

Mit diesen unbestreitbaren Vorteilen ist diese Sorte jedoch nicht ohne Mängel. Tatsache ist, dass mit einem dicken Mantel, Tiere leiden oft unter Hautparasiten.

Außerdem vertragen sie kein feuchtes oder zu trockenes Klima. In der Wintersaison fühlen sich die Tiere jedoch recht wohl, da ihre Körper mit dicken und langen Haaren bedeckt sind.

Die Hufe von Fleisch und Wollschafen sind Hufe, daher sollte der Schafstall mit einem Dielenboden ausgestattet sein.

Von den in Russland am häufigsten vorkommenden Fleisch- und Wollschafsorten lassen sich unterscheiden:

Es ist erwähnenswert, dass Fleischwollrassen nicht sehr fruchtbar sind. Außerdem haben die Weibchen in der Regel wenig Milch, es reicht 1-2 Lämmer zu füttern.

Milchschafrassen

Die Klassifizierung von "Milchrassen" ist nicht ganz korrekt. Tatsache ist, dass die Milch dieser Tiere bei den Herstellern nicht sehr gefragt ist.

Grundsätzlich wird aus Schafsmilch Käse hergestellt. Aber in Bezug auf seine Leistung verliert es viel Kuhmilch. Daher ist es richtig, diese Sorte von Vieh Smushkovo-Milchzucht zu nennen.

Smushki ist die Haut eines Lammes, dessen Alter 3-4 Tage nicht überschreitet. Skins sind bei Herstellern sehr gefragt. Dies ist aber nur ein Teil des Gewinns, die Weibchen ohne Nachwuchs stoppen die Laktation nicht. Auf diese Weise erhält der Landwirt eine doppelte Leistung, indem er Lammfelle und Schafsmilch übergibt.

Milch- und Acema-Steine ​​sind sehr produktiv. Etwa 100 Liter Milch können von jeder Frau erhalten werden. Angesichts der hohen Fruchtbarkeit dieser Tiere liegt der Nutzen ihrer Zucht auf der Hand.

Unter den Nachteilen ist zu bemerken, dass sich Smush-Molkerei-Rassen nur in einem heißen und trockenen Klima wohl fühlen. Daher wird die Zucht dieser Tiere in Zentralrussland keine gute Produktivität ergeben.

Unter den beliebtesten Vertretern dieser Schafsart kann unterschieden werden:

Welche Schafrasse in Russland kann man als "königlich" bezeichnen?

Angesichts der oben genannten Merkmale verschiedener Rassen werden sich viele Landwirte wahrscheinlich die Frage stellen, ob es eine universelle Schafsart gibt. Von allen auf russischem Territorium gezüchteten Schafsorten kann man die Romanov-Rasse unterscheiden.

Diese Rasse hat es geschafft, die besten Eigenschaften aller Mitglieder ihres Stammes in sich zu sammeln. Widder haben ein ziemlich anständiges Gewicht - ungefähr 100 Kilogramm.

Weibchen zeichnen sich durch eine hohe Fruchtbarkeit aus, für diese Rasse sind Mehrlingsschwangerschaften charakteristisch. Jeder Wurf kann drei bis fünf Lämmer haben. Darüber hinaus sind die Qualität der Wolle, Romanov Schafe dem Merino fast nicht unterlegen. Und das sind absolute Führer auf diesem Gebiet.

Es ist erwähnenswert, dass die Romanov-Rasse in der Region Jaroslawl gezüchtet wurde, um Widder und Schafe zu kaufen. Wenn Sie nur daran denken, eine Farm zu gründen, ist es am besten, ein Unternehmen mit dieser Rasse zu gründen.

Tiere fressen fast alles, werden selten krank und vermehren sich schnell. Das ideale Verhältnis von Kosten für die Tierhaltung und Gewinn.

Wilitshire gehörnt

Diese Fleischrasse aus Großbritannien gewann bereits im 18. Jahrhundert an Popularität. Wiltshire gehörnte sind nicht anspruchsvoll zu weiden und sind nicht über das Füttern wählerisch. Das Gewicht der Widder - 110-140 kg, Schafe - 75-90 kg. Lämmer erreichen in vier Monaten eine Masse von 40-54 Kilogramm. Die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme beträgt 250-350 Gramm. Das gehörnte Wiltshire-Fleisch ist saftig, zart und mager. Die Schlachtkörperleistung beträgt 50-55%.

Die Fruchtbarkeit von Wiltshire-Hornschafen beträgt 140-180%. Es wird empfohlen, sie nach Erreichen von 10 Monaten zu koppeln. Um die Produktivität von Schafen zu steigern, werden die gehörnten Wiltshire-Schafe häufig mit Merino gepaart.

Sehen Sie sich das Video an: Die 10 schönsten Schafrassen, Tier Dokumentation Schafe, Skudden, Ouessant, Bergschafe, Tiere HD (Oktober 2022).

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