Allgemeine Informationen

Ostverbig (Bunias orientalis)

Eastern Sverbiga ist eine Futterhonigkultur mit einzigartigen Merkmalen und Eigenschaften.

Diese mehrjährige, selten zweijährige Pflanze aus der Familie der Kohlpflanzen. Viele ihrer bekannten Namen sind bekannt: Gelbsucht, Hühnerschlaf, wilder Rettich, Rettich, Feldmeerrettich oder Senf, heftig. Es hat einen bitteren Geschmack.

Es kann durch das Aussehen eines geraden, am Anfang nicht verzweigten, saftigen, zarten, mit weichen kurzen Warzen, die weiter in grobe Knollen übergehen, grobe, raue, verzweigte und ziemlich starke Stiele, die eineinhalb Meter hoch werden. Die oberen Blätter des Sverbigi sind lanzettlich, die Basis des mittleren sieht aus wie ein Speer, und die unteren Blätter sind kampfförmig. Seine Blüten haben einen starken attraktiven Geruch und eine leuchtend gelbe Farbe, ziehen Bienen an, sind honighaltig.

Sberbig zeichnet sich durch Winterhärte aus, beginnt früh zu wachsen und blüht im Mai, setzt den Blüteprozess im Juni und Juli fort und steigert seine Produktivität jedes Jahr.


Chemische Zusammensetzung

  • 26% Eiweiß,
  • 16% Faser,
  • 10% Fettöl,
  • eichhörnchen
  • Extraktivstoffe, die keinen Stickstoff enthalten,
  • ätherische Öle.

Die salzige Salbigi-Paste, die sechs Monate gelagert werden kann, enthält 16% Vitamin C und das frisch geerntete Grün - alle 58%. Ostverbigisamen enthalten 10 bis 30% Fettöl, das aus verschiedenen Säuren besteht: 52% Linolensäure, fast 24% Linolsäure, 13% Ölsäure, 4% Palmitinsäure, fast 4% Arachinsäure, 2% Stearinsäure, 1 % - Palmitoleinsäure. Sverbig enthält in der Luft Rutin, Glucosinolate und Flavonoide.

Wissenschaftler, die an der Untersuchung dieser Kultur beteiligt waren, fanden in einem Kilogramm in trockener Form einen signifikanten Anteil an Eisen (214 mg), Kupfer (8 mg), Mangan (27 mg), Titan (50 mg), Molybdän (fast 6 mg), Bor ( 20 mg) sowie Nickel. Allround-Spurenelemente dieser Mikroelemente enthalten natürlich viel mehr. All diese Kompositionen sagen nur eines aus: Das Ostverbig ist äußerst nützlich und wertvoll für lebende Organismen.



Was ist sinnvoll

Eastern Sverbiga ist eine äußerst nützliche Pflanze nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere.

Es wird in der Medizin sehr geschätzt und zur allgemeinen Kräftigung des Körpers, zur Linderung von Entzündungsprozessen, zur Abtötung von Würmern und zur Vorbeugung von Skorbut eingesetzt. Dies ist ein ausgezeichnetes kulinarisches Werkzeug als Dressing für erste Gänge, ein wichtiger Bestandteil von Salaten, Gewürzen für Fisch und Fleisch. In vielen Ländern wird es als besonders wertvolles Tierfutter angebaut, da es sich um eine eher unprätentiöse Frühkultur handelt, die aufgrund der hohen Zuckerkapazität auf dem Feld für exzellente und qualitativ hochwertige Silage in Betrieb genommen werden kann.

Vieh kann auch auf frischem Wasser weiden. Vögel und andere Tiere ernähren sich mit großer Freude von dieser Pflanze, was ihren Wirten den Kauf von Vitamin-Ködern erspart, die die Grundnahrung ergänzen, da Sherbig fast alle notwendigen Nährstoffe und Mineralien enthält. Und obwohl diese Kultur so reich an Nährstoffen ist, ist sie Hülsenfrüchten und Getreide als Viehfutter immer noch unterlegen. In Deutschland wird es seit langem als bestes Tierfutter angebaut.

In der Landwirtschaft ist der Anbau von Ostverbigi ein sehr einträgliches Geschäft, da er in großen Mengen auf völlig unterschiedlichen Böden brütet, ohne von Schädlingen und Krankheiten befallen zu werden. Eine noch bessere Ernte kann erzielt werden, wenn Sie ein wenig Mineraldünger in das Land bringen, in dem die Ernte wachsen wird. Ein Kilogramm Stickstoffdünger gibt Ihnen beispielsweise die Möglichkeit, bis zu 18 kg trockenes Sverbigi zu gewinnen, was bis zu 120 kg grüner Masse entspricht. Viele Jahre nicht ganz traditioneller Ostverbigu, die einen hohen Proteingehalt aufweisen, müssen nur mit bekannteren Kulturen zusammengewachsen werden, da die Aufnahme in die Ernährung eines Tieres es ermöglicht, seinen Körper und dementsprechend den menschlichen Körper mit den notwendigen Mikroelementen anzureichern.

Der Gehalt an nützlichen Ballaststoffen und dem notwendigen Eiweiß liegt nahe an der Luzerne, und der Gehalt an Einheiten, die für die Aufzucht von Tieren so gut wie möglich bestimmt sind, ist der höchste unter allen für diesen Zweck verwendeten Pflanzen.

Auch Eastern Sverbig ist eine wunderbare Honigpflanze. Dank wunderschöner heller Blumen, attraktivem Geruch und langer Blütezeit von bis zu fünfzig Tagen strömen die Bienen immer wieder gerne nach Sherbiga. Dies ist am frühen Morgen, aber auch den ganzen Tag über, unabhängig vom Wetter, am aktivsten. Honig ist lecker und sehr gesund.



Wo wächst

Sehr lichtstarke Sverbiga east wächst in Feldern, Tälern, Wiesen, offenen Waldgebieten, in Steppenzonen, in der Nähe von Straßen. Es verbreitete sich in der Ukraine und in Sibirien. Heute umfasste sein Verbreitungsgebiet fast ganz Europa (Frankreich, England, Deutschland und andere Länder), einen Teil Nordostchinas, einige östliche Regionen Kanadas (entdeckt 1944) und die USA (identifiziert 1944) 1958)

Es ist auf dem Gebiet des Urals beträchtlich gewachsen und wächst dort vielerorts als Unkraut sowie im Kaukasus und in Zentralasien. Wissenschaftler gehen davon aus, dass der östliche Verbigi ursprünglich im armenischen Hochland liegt. Ihre leuchtend gelben Blüten sehen auf jedem Hintergrund wunderschön und attraktiv aus.


Wachsende östliche Sverbigi

Es ist möglich, im Frühjahr, im Sommer und auch vor dem Winter Samen eines Sverbigi zu säen. Die Pflanze bildet im ersten Lebensjahr eine Blattrosette und bringt erst in den Folgejahren Sprosse bis zu einer Höhe von 150 cm hervor. Die Aussaatmenge von Sverbigi beträgt 10-12 kg / ha, die Einbautiefe 1,5-2 cm. Bei einer Gesamtlebenserwartung von 8-10 Jahren hohe erträge an sverbig ergeben 5-7 jahre. Ihr Kraut wächst kein Unkraut - die Gänge sind mit Rosetten aus basalen Blättern bedeckt.


Rezepte der traditionellen Medizin

Sverbiga Oriental hat ausgezeichnete medizinische Eigenschaften. Die Einsatzmöglichkeiten für medizinische Zwecke sind recht vielfältig.

Zunächst wird es als Antihelminthikum und Anti-Szintillationsmittel verwendet. Es hat auch eine entzündungshemmende und tonisierende Wirkung. Mittel auf der Basis von Sverbigi werden empfohlen, wenn Anämie, Skorbut, Vitaminmangel, Schwäche, verminderte Immunität, erhöhter Zuckergehalt, Stoffwechselstörungen, Polyneuritis, Arteriosklerose, Appetitlosigkeit, Melanom, Parodontitis und andere Krankheiten auftreten. Sie helfen auch bei Strahlenschäden.

Allgemeines Rezept Infusion: Gießen Sie 250 g kochendes Wasser in eine Schüssel mit 20 g Sverbigi, lassen Sie es etwa zwei Stunden ziehen und filtrieren Sie es dann.

Rezeption drei- bis viermal täglich mit einem Esslöffel besetzt. Das Werkzeug ist besonders für Personen mit Gastritis und niedrigem Säuregehalt zu empfehlen. Die Infusion ist auch sehr nützlich bei Schwäche und Hypovitaminose.

50 g frisch geerntete und gereinigte grüne Stängel, die dreimal täglich eingenommen werden, helfen, den Körper mit Vitaminen aufzufüllen, während die dreimalige Einnahme von 100 g bei der Behandlung von Melanomen und Zahnfleischbluten hilft.

Kochen Saft: junge grüne Triebe und Blätter mit warmem, gekochtem Wasser abspülen, mit einem Fleischwolf blättern, Saft aus der entstandenen Masse pressen. Es ist nützlich bei der Behandlung von Parodontitis (Sie müssen eine wässrige Lösung im Verhältnis eins zu eins herstellen), es ist auch wirksam beim Waschen und Behandeln von Wunden.

Sie können auch kochen Abkochung: Gießen Sie einen Esslöffel gehackten Sverbigi mit heißem Wasser und lassen Sie ihn 5-7 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und 20-30 Minuten ziehen lassen. Diese Brühe sollte dreimal täglich vor den Mahlzeiten für eine dritte Tasse eingenommen werden. Es trägt zu einer signifikanten Reduzierung des Zuckers bei Diabetes und einer qualitativen Verbesserung der Zusammensetzung des Blutes bei.


Kochanwendung

Sverbig Eastern ist seit langem als eine Pflanze bekannt, die ein Mensch essen kann. In Estland zum Beispiel, als es als Lebensmittel verwendet wurde, erhielt es den Namen „russischer Kohl“, es erfreut sich großer Beliebtheit bei den in Transkaukasien lebenden Völkern, in England machten sie einen Kult aus der Pflanze für Salate.

Um sverbig zu schmecken, erinnert jemand an Radieschen und jemand an Meerrettich. Im frühen Frühling werden die frischen Wurzeln der frischen Pflanzen des ersten Jahres mit Vergnügen gegessen, es ist durchaus möglich, sie zu reiben, zu beizen und sie sogar anstelle von Meerrettich zu verwenden.

Essen Sie frisch und Stiele von Sverbigi, von ihnen, anstatt von Rettich, und gekochten Blättern bereiten Salate zu. Aus Stielen werden auch Zrazy, Suppen, Kaviar und vieles mehr zubereitet.

Gekochte Stiele ersetzen Spargel perfekt. Es ist jedoch zu beachten, dass der oberirdische Teil des Sverbigi vor der Blüte verwendet werden sollte, da er dann wie Wurzeln, die älter als ein Jahr sind, nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist.

Sverbigu wird sogar für den Winter geerntet und kann eingelegt, eingelegt, sauer oder getrocknet werden. Alle Gerichte dieser Pflanze sind köstlich und dank ihrer Mikroelemente und Vitamine auch äußerst nützlich.



Gegenanzeigen und Schaden

Eastern Sverbig ist in der Tat eine sehr nützliche Pflanze, aber bei alledem ist es notwendig, die Anwendung und Behandlung mit ihrer Hilfe erst nach Rücksprache mit einem Arzt zu beginnen.

Wird schließlich die Behandlung mit Sverbigoy empfohlen, müssen auch die Dosierungen überwacht werden und dürfen nicht überschritten werden. Selbst das nützlichste und in seinen Eigenschaften einzigartigste Produkt, das in großen Mengen verwendet wird, kann zu sehr negativen Konsequenzen führen. Dies gilt auch für Ostschwünge.

Diese Pflanze aus der Kohlfamilie kann, wie alle anderen Pflanzen dieser Familie, eine erhöhte Gasbildung, Übelkeit, Aufstoßen und Blähungen verursachen. Und das sind eher unangenehme und problematische Momente, die man leicht vermeiden kann, wenn man es nicht übertreibt und nicht nüchtern ist. Immerhin bedeutet der Name sverbigi, wenn Sie sachkundigen Menschen glauben, eine Fortsetzung im Inneren, als würde er jeden Kenner und Liebhaber dieser Pflanze vor den Folgen eines übermäßigen Essens warnen. In Maßen ist immer alles relevant.

Bei der Suche nach teuren und knappen Medikamenten und Produkten bemerken wir oft keine bescheidenen, absolut kostenlosen, aber nicht weniger wertvollen Pflanzenhelfer. Eastern Sverbig ist genau das. Diese Pflanze ist in all ihren Merkmalen und Eigenschaften einzigartig. Der Anwendungsbereich ist in seiner Vielfalt bemerkenswert, und die Tatsache, dass es überall wachsen kann, als ob es seine eigenen Dienstleistungen anbietet, verdient Beachtung. Die Pflanze ist sehr unprätentiös und gleichermaßen nützlich und kann in einem schwierigen Moment sogar ein Menschenleben retten.

In der Medizin

Eastern Sverbiga ist keine Arzneibuchpflanze, sie ist nicht im Arzneimittelregister der Russischen Föderation eingetragen und wird nicht in der amtlichen Medizin verwendet. Wissenschaftler bestreiten jedoch nicht die medizinischen Eigenschaften von Ost-Sverbigi. Es hat eine tonisierende, vitamin- und entzündungshemmende Wirkung und wird in der Schulmedizin eingesetzt.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

Es gibt keine Kontrabits für sverbigi east. Schwangere und stillende Frauen sollten diese Pflanze jedoch in keiner Form einnehmen und in der Kindheit auf eine Behandlung mit diesem Mittel unbedingt verzichten.

Beim Kochen

Die Verwendung von Ost-Sverbigi wurde nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch bei der Zubereitung verschiedener Gerichte gefunden: Sein leicht brennender Geschmack ähnelt Meerrettich. Blätter, Blüten, Wurzeln und Samen von Sverbigi werden in Lebensmitteln verwendet. Sie werden hauptsächlich zur Herstellung von Marinaden und Saucen verwendet. Zu diesem Zweck werden junge Blätter zusammen mit Blütenknospen sverbigi gesammelt, im Schatten getrocknet, zerkleinert und in dicht verschlossenen Gläsern aufbewahrt.

Die jungen Triebe des Ostverbigi werden roh verzehrt, nachdem sie die Stiele von der Haut befreit haben, werden sie Salaten und Snacks anstelle von Meerrettich zugesetzt. Junge Blätter und Stängel sind mit Suppen gefüllt, aus denen sie aromatische Gewürze für Fleisch- und Fischgerichte zubereiten. Zusätzlich zur frischen Verwendung wird es für den Winter geerntet: getrocknet, eingelegt, gesalzen, eingelegt.

Botanische Beschreibung

Einjährige, zweijährige oder mehrjährige Pflanze, krautig, verzweigt, mit lyraförmigen, gefiederten oder gezackten Blättern, kurz weichhaarig mit einfachen oder verzweigten Haaren und einer Beimischung von Drüsen. Sverbig - Honigpflanze, die viel Honig bringt.

Die Blüten sind gelb oder weiß, gesammelt in einem kurzen (1-2 cm langen) Korymboidpinsel mit Früchten, die sich auf 10-20 cm ausdehnen.Die Kelchblätter sind gerade oder abgelenkt, an der Basis leicht sacculiert. Blütenblätter mit einem langen Nagel, der der Hälfte der Extremität entspricht. Staubblätter frei, Filamente ohne Zähne und Fortsätze an der Basis. An der Basis der kurzen Staubblätter befindet sich je ein Ring, die Außenseite ist eine Honigdrüse mit kurzer Klinge, die Drüsen sind mit dem Median in einem ringförmigen Nektarstift verbunden. Fruchtknoten sitzend. Stampfe mit einer konischen Säule und einem kurzen zweilappigen Stigma. Formel der östlichen Sverbigi-Blume - CH4L4T2 + 4P1.

Die Frucht ist eine ovale, leicht heterogene, kahle, bilokulare Schote mit übereinander liegenden Einzel- oder Doppelnestern. Die Partition ist solide. Die Keimblätter sind spiralförmig gewickelt, der Wirbelsäulenembryo.

Aufbereitung von Rohstoffen

Verwenden Sie für Rohlinge grüne Masse vor der Blüte (wenn das Produkt später gesammelt wird, verliert es seinen Geschmack und seine vorteilhaften Eigenschaften), Wurzeln und Samen von Sverbigi. Die Rohstoffbeschaffung erfolgt von Juli bis September, zu dieser Jahreszeit ist der Nutzen von sverbigi am größten. Zu Beginn der Blüte abschneiden, während die grünen Zweige noch nicht steif sind. Trocknen Sie sie im Schatten an einem trockenen Ort. Getrocknetes Rohmaterial ist für therapeutische Zwecke bestimmt.

Pharmakologische Eigenschaften

Trotz der Tatsache, dass die Pflanze kein Arzneibuch ist und nicht in der amtlichen Medizin verwendet wird, hat sie dennoch einige heilende Eigenschaften. Die vorteilhaften Eigenschaften von Sverbigi beruhen auf dem Vorhandensein von Vitamin C, Eisen, Mangan, Kupfer, Protein, Ballaststoffen und ätherischen Ölen. Aufgrund des Vorhandenseins von Eisen in der Zusammensetzung dieser Pflanze trägt es zu einem Anstieg des Hämoglobins im Blut bei, der für die Anämie wichtig ist. Häufig verwenden Heiler sverbigu bei Appetitverlust, bei Arteriosklerose, bei entzündlichen Erkrankungen der oberen Atemwege sowie zur Verbesserung der Immunität.

Verwendung in der traditionellen Medizin

In der Volksmedizin werden die Eigenschaften des Ostverbigi bei Magen- und Darmkrankheiten, insbesondere bei Durchfall, sowie bei Erkrankungen der Leber, Gelbsucht, Rheuma und Lungenkrankheiten als Diuretikum eingesetzt. Traditionelle Heiler zur Behandlung verschiedener Krankheiten machen Abkochungen und Infusionen.

Was ist sonst noch sinnvoll sverbig? Häufig wird Sverbigi-Saft von Kräuterkennern zur Behandlung von gutartigen und bösartigen Tumoren verwendet, und getrocknete Zweige werden von Heilern zur Behandlung von Gelenken verwendet. In der Volksmedizin werden aus dieser Pflanze Abkochungen und Infusionen hergestellt, die bei Skorbut, Kinderkrämpfen und Erkrankungen der oberen Atemwege wirksam sind. In Armenien werden mit Hilfe von Sverbigi Würmer, Ascaris und andere Parasiten beseitigt.

Literatur

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Sammlung und Aufbereitung von Rohstoffen

Für medizinische Zwecke wird das Ostschwedische vollständig verwendet. Im Frühling werden die Blätter gesammelt, wenn sie blühen - Blumen und Gras, Herbst ist die beste Zeit, um die Wurzeln zu graben, Samen werden gesammelt, während sie sich bilden. Nur die Wurzeln von Pflanzen des ersten Jahres sind zum Sammeln geeignet, sie können wie Samen aufbewahrt werden drei Jahre, Blätter und Gras sparen nicht mehr als ein Jahr.

Wert für die Landwirtschaft

Die Kultur wurde in der Ukraine, Weißrussland und Russland als Nahrungspflanze angebaut. Aus jungen Grashalmen und Blättern wurden verschiedene Salate zubereitet, die zu Suppen, Fleisch- und Fischgerichten hinzugefügt wurden. Daher der populäre Name - wilder Rettich.

Heutzutage werden diese kulinarischen Traditionen von Köchen wiederbelebt. Sverbigu gesalzen, eingelegt oder für die Zukunft geerntet und getrocknet. Zerkleinerte Rhizome verlieren während der Lagerung ihre Bitterkeit - sie werden zu Gewürzen, Saucen hinzugefügt.

Grüne Masse kann als Viehfutter verwendet werden. Dieses Kraut hat zarte Stängel und einen angenehmen Geschmack ohne Bitterkeit.

Medonos hat eine gut entwickelte Wurzel und einen ziemlich hohen Stamm mit einer Höhe von 40 bis 100-150 Zentimetern. Am oberen Stielrand stark verzweigt. Die Blätter haben eine lanzettliche Form mit abgeschnittenen Rändern. Oben an der Pflanze sind sie kleiner als unten. Blätter, Stängel und Seitenzweige mit Haaren und Warzendrüsen bedeckt.

Die Blüten sind in Rispen mit Blütenständen und Blütenständen gesammelt. Die Blütenblätter haben eine satte gelbe Farbe, wenn die Blüten in einer horizontalen Ebene angeordnet sind. Die Frucht ähnelt einer kleinen Schote, die ein bis drei Samen enthalten kann. Für die Keimung brauchen sie ein oder zwei Überwinterungen - das Perikarp ist dicht und holzig im Gras. Die Keimung dauert 5-6 Jahre.

An einer Stelle wächst das Gras im Durchschnitt 8-10 Jahre. Es verträgt frostige Winter.

Agrotechnik

Kultur ist anspruchslos gegenüber ihren Vorgängern. Der vorbereitete Bereich in der Nähe des Bienenhauses sollte mit Scheiben behandelt und dann bis zu einer geringen Tiefe von 20-25 cm gepflügt werden.

Сев рекомендуется проводить после озимых зерновых культур. Der Abstand zwischen den Reihen von 60-70 Zentimetern. Die Einbettungstiefe beträgt bis zu 2 cm. Nach der Aussaat sollte die Fläche mit wassergefüllten Rollen eingerollt werden. Wenn die Aussaat im Frühjahr erfolgt, erfordert die Kultur eine langfristige Schichtung der Samen - von 90 bis 120 Tagen.

Je nach Pflanzzweck beträgt der Saatgutverbrauch pro Hektar 15–20 kg (bei der Aussaat von Saatgut) oder 40–50 kg (bei der Aussaat von Tierfutter und zur Gewinnung von Honig).

Im ersten Jahr bringt die Honigpflanze nur ein oder zwei Triebe hervor, aber nach der zweiten Überwinterung bildet sich ein fester grüner Teppich und die ersten Blütenstände erscheinen. Beim Mähen für Viehfutter beträgt der Ertrag an Grünmasse bis zu 60 Tonnen pro Hektar.

Es sollte beachtet werden, dass sverbig - ein ärgerliches Unkraut, das sich leicht in der Wildnis ausbreitet und selbst ausgesäte Brachflächen, feuchte Wiesen besetzt.

Medoproduktivnost

Die Sverbigi-Blüte beginnt früh - in der Mitte oder im dritten Mai-Jahrzehnt, was dem Bienenhaus ein gutes Frühlingsbestechungsgeld beschert.

Die Honigproduktivität hängt von der Region und dem Wetter im laufenden Jahr ab. In warmen und eher feuchten Sommern können Sie von einem Hektar dichter Ernte 500 bis 600 kg Nektar erhalten. Es gibt Informationen, dass die Honigpflanze in den Wiesen bei Oka nur 150-250 Kilogramm Honig bringt.

Sverbiga Oriental Honey mit ausgeprägtem Geruch. Während der Blütezeit arbeiten die Bienen immer aktiv an dieser Kultur (vorausgesetzt, es gibt keine attraktiveren Honigpflanzen in der Region).

Der Geschmack von Honig ist sanft und angenehm, kristallisiert aber schnell. Diese Sorte ist wie jeder andere aus Kreuzblütlern gewonnene Honig nicht zum Überwintern geeignet! Der im Mai und Anfang Juni gesammelte Sverbigovy-Honig wird jedoch aus offensichtlichen Gründen erst im Herbst in Bienenstöcken gelagert. Das Risiko, dass es in überwinternde Nester fällt, ist minimal.

Nützliche Eigenschaften

Die Pflanze ist reich an Spurenelementen und Vitaminen. Wenn Sie junge Blätter mit Trieben essen, wird der Körper mit Vitamin C gesättigt (in 100 Gramm grüner Masse sind es 58 Milligramm Ascorbinsäure).

Aus Sverbigi-Blüten gewonnener Honig ist als Stärkungsmittel nützlich:

  • mit erkältungen,
  • mit einem Mangel an Vitaminen und Spurenelementen im Körper,
  • zur Vorbeugung von Skorbut.

Honig wird auch als Nahrungsergänzungsmittel für hausgemachte Kosmetikmasken verwendet.

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Anlagenbeschreibung

Auf den Wiesen, Rändern, Lichtungen, Steppen, Feldern, Lichtungen sieht man seine kleinen leuchtend gelben Blüten. Der Stiel des Sverbigi ist kräftig und rau und erreicht eine Höhe von 80-150 cm. Die unteren Blätter sind stark, die mittleren haben eine speerförmige Basis, die oberen Blätter sind lanzettlich. Das Aroma von Blumen ist angenehm und zieht Insekten an.

Eastern Sverbig - Honigpflanze. Einschließlich wegen der langen (bis zu 50 Tage) Blüte. 10-15 cm lange Blütenstände mit 30-40 Blüten ziehen Bienen an. Diese Insekten arbeiten morgens am aktivsten, aber der Ostverbig ist unabhängig von den Wetterbedingungen bereit, tagsüber Pollen und Nektar zu spenden. Diese Pflanze kommt nicht nur in freier Wildbahn vor. Es wird speziell auf den Feldern gesät.

Zu essen

Eastern Sverbig ist eine Heilpflanze. Es besteht aus Eisen, Kupfer, Nickel und anderen chemischen Elementen sowie Protein, Vitamin C und Fettöl mit einer reichen Säurezusammensetzung. Daher kann sein Verzehr die Ernährung bereichern. Es wird empfohlen, die Stängel in frischer, gekochter und eingelegter Form zu essen.

Die Kohlfamilie, zu der sverbig gehört, umfasst auch andere essbare Pflanzen. Viele von ihnen haben einen charakteristischen bitteren herben Geschmack. Besitzt sie und Ostverbig. Um es loszuwerden, können Sie die Pflanze trocknen und dann in Saucen und Gewürzen verwenden.

Bereiten Sie alle Arten von Gerichten aus Sverbigi. Suppen, Salate mit Kartoffeln, Eier gewürzt mit Sauerrahm oder Mayonnaise. Und sie essen nicht nur die Stängel, sondern auch die Wurzeln. Solche Gerichte werden nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Kein Wunder, dass ein Verbigu ein wilder Rettich genannt wird. Es schmeckt wie ein Rettich oder Rettich.

Das Essen von Sverbigi hilft bei Skorbut, reichert den Körper mit Vitaminen und Proteinen an, stellt die Darmflora wieder her und normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts. Aus ihren Kochbrühen, Aufgüssen, den Saft zerdrücken. Saft gewaschene Wunden oder Mundspülung mit Parodontitis. Brühen durch Einnahme senken den Blutzucker.

Denken Sie daran, Sie müssen plötzlich ohne Vorräte im Wald bleiben. Dieses Gras wird vor Hunger und Durst schützen und Kraft geben. Während der Jahre des Vaterländischen Krieges aßen die Menschen sverbigu und überlebten so während der Hungersnot.

Nicht nur gut

Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass ein übermäßiger Verzehr von Lebensmitteln traurige Folgen haben kann. Gleiches gilt für den Sherbig. Wir dürfen nicht vergessen, dass es zur Kohlfamilie gehört und daher zu vermehrter Gasbildung und damit zu Blähungen, Aufstoßen und Übelkeit führen kann. Sogar der Name erinnert nach antiken Quellen an die Krankheit inner sverbezh. Deshalb werden wir vor der Gefahr gewarnt, wenn wir diese Pflanze überfressen.

Andere Eigenschaften

Die Kohlfamilie umfasst Pflanzen, die als Futtermittel dienen. Eastern Sverbig ist keine Ausnahme. Es ist unprätentiös, wächst früh. Sie können aus Sverbigi Silage herstellen oder Rinder auf einer frischen Weide weiden lassen. Es ist auch bemerkenswert, dass sein Geschmack für Haustiere und Vögel angenehm ist, sie fressen ihn gerne. In diesem Fall können Sie zusätzlichen Vitamin-Köder einsparen, da Sherbig fast alle notwendigen Substanzen enthält.

Der Anbau von Ostverbigi für landwirtschaftliche Zwecke ist attraktiv, da diese Pflanze in großen Mengen wächst, auf jeden Boden gepflanzt werden kann und nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist. Eine größere Ernte kann jedoch erzielt werden, wenn Dünger auf den Boden aufgebracht wird.

Interessanterweise befand sich der Ostserbig bereits 1813 in Frankreich. Dies geschah nach der russischen Invasion in Paris. Nachdem dies geschehen war, waren die Einheimischen überrascht, eine unbekannte frühe Pflanze zu sehen. Deshalb müssen wir auf die unscheinbaren Pflanzen in unseren Wäldern, Steppen und Feldern achten. Es ist so, dass der kleine Fremde nützlich, nahrhaft und sogar ein mutiger Reisender ist, der in schwierigen Zeiten helfen kann.

Zusammensetzung und Umfang

Eastern Sverbig ist reich an: Vitamin C, Eisen, Mangan, Kupfer, Eiweiß, Ballaststoffen und ätherischen Ölen.

Aus Ostsverbigi zubereitete Arzneimittel werden empfohlen für:

  • Hypovitaminose, Skorbut,
  • verminderte Immunität,
  • Anämie
  • allgemeine Schwäche
  • schlechter Appetit
  • Stoffwechselstörungen, Diabetes,
  • Polyneuritis
  • Parodontitis-Diabetiker,
  • Arteriosklerose,
  • Strahlenschäden
  • Melanom.

Infusion (allgemeines Rezept):

  • 20 g Sverbigi Gras,
  • 250 ml kochendes Wasser.

Füllen Sie das gehackte Gras mit kochendem Wasser und lassen Sie es zwei Stunden ziehen, bevor Sie es abseihen. 3-4 mal täglich 1 Esslöffel einnehmen. Die Infusion wird bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Schwäche und Vitaminmangel empfohlen.
Um die Versorgung des Körpers mit Vitaminen wieder aufzufüllen, können Sie dreimal täglich 50 g frische, geschälte Pflanzenstängel essen.

Sverbigi-Stängel können zur Behandlung von Melanomen gegessen werden - dreimal täglich 100 g. Frisches sverbig und von Zahnfleischbluten helfen.

Östlicher Sverbigi-Saft wird wie folgt zubereitet: Junge Blätter und Sverbigi-Sprossen werden gesammelt und gewaschen, mit warmem, gekochtem Wasser abgespült, dann durch einen Fleischwolf gescrollt und aus der resultierenden Masse herausgedrückt.
Sverbigi-Saft wird zum Waschen von Wunden und zur Behandlung von Parodontitis (Spülungen) verwendet und mit Wasser im Verhältnis 1: 1 verdünnt.

  • 1 EL. sverbigi kräuter
  • 1 EL. heißes Wasser.

Kräuter zerdrücken, mit Wasser bedecken und 5-7 Minuten kochen lassen. Dann die Brühe vom Herd nehmen und 20-25 Minuten ziehen lassen. Fertige Brühe dreimal täglich 1/3 Tasse vor den Mahlzeiten einnehmen. Dieses Tool hilft bei Diabetes, verbessert die Blutzusammensetzung und senkt den Blutzuckerspiegel.

Lebensraum

Sverbiga ist eine lichtliebende Pflanze, die auf sonnenoffenen, schmeichelnden Wiesen, Wiesen, Feldern, Mezhakh, Brachlandschaften in der Nähe von Straßen wie Unkraut zu finden ist. Zu Beginn des Sommers sind die Blütenstände mit Sverbigi-Panik sehr attraktiv und heben sich durch ihre leuchtend gelbe Farbe vom umgebenden Hintergrund ab. In England wird Sverbigu als Gemüsesalatpflanze angebaut, es ist bei den Völkern des Transkaukasus sehr gefragt, in Estland heißt es Russischer Kohl.

Durch die chemische Zusammensetzung kann sverbigu biologisch wertvollen Pflanzen zugeschrieben werden. Frischgemüse enthält 58 mg% Vitamin C-Spurenelemente - Eisen, Kupfer, Bor, Mangan, Molybdän, Titan sowie Proteine, stickstofffreie Extrakte, ätherische Öle.

Anwendung und Eigenschaften

In der Volksmedizin wird Sverbigu als Anti-Szintillations- und Antihelminthikum verwendet.

Viele Gerichte werden aus Sverbigi zubereitet und für den Winter geerntet: getrocknet, eingelegt, gesalzen, eingelegt. Leicht brennender Geschmack erinnert an Radieschen. Junge Frühlingstriebe werden roh verzehrt, die Stängel geschält, Salaten und Vinaigrettes anstelle von Rettich zugesetzt. Junge Blätter und Stängel sind mit Suppen gefüllt, aus denen sie aromatische Gewürze für Fleisch- und Fischgerichte zubereiten.